Resep: Sate Taichan

Sate Taichan. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan!

Guys disini kalian pada aktif instagram nggak? ???????????????? ?????? ??????????. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Kamu dapat memasak Sate Taichan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Sate Taichan :

Bahan dan Bumbu Sate Taichan

1. Siapkan 500 gr of daging ayam (saya cuma pakai 300 gr).
2. Siapkan 1/2 buah of perasan air jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdt of garam (saya pakai 1/2 sdt).
4. Siapkan 1 sdt of lada bubuk (saya pakai 1/2 sdt).
5. Ini 1 sdt of ketumbar (tambahan dari saya).
6. Kamu perlu 4 siung of bawang putih (saya cuma pakai 2 siung).
7. Siapkan of Bahan Sambal :.
8. Siapkan 1 buah of cabe merah keriting.
9. Ini 13 buah of cabe rawit meras.
10. Kamu perlu 1 siung of bawang putih.
11. Siapkan Secukupnya of garam.
12. Siapkan Secukupnya of micin (saya pakai kaldu bubuk).
13. Ini of Bahan pelengkap.
14. Siapkan Secukupnya of irisan mentimun.
15. Kamu perlu Secukupnya of irisan tomat.
16. Ini 1/2 buah of jeruk nipis.

Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Menurut pengakuan Amir, resep sate taichan ditemukan oleh pembeli satenya yang berasal dari Jepang. Sate Taichan, Food N, Food And Drink, Chinese Food Pertama kalinya beli sate taichan di sini karena ngga pernah sama sekali beli sate taichan di Malang.

Sate Taichan step by step

1. Cuci bersih ayam, lalu potong kecil-kecil, kemudian siapkan bumbu yang akan dihaluskan yaitu bawang putih dan ketumbar..
2. Ulek bumbu hingga halus, lalu tuang bumbu kewadah yang sudah ada potongan daging ayam, tambahkan garam, lada bubuk dan air perasan jeruk nipis..
3. Aduk rata lalu diamkan / marinasi dikulkas selama 1 jam, lalu tusuk daging ayam menggunakan tusuk sate. Untuk sambal : rebus cabe dan bawang putih hingga layu..
4. Haluskan bumbu sambal yang tadi sudah direbus sebentar, lalu tumis dengan sedikit minyak lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, matikan api..
5. Siapkan teflon, beri sedikit margarin, lalu masak sate diatas teflon hingga matang..
6. Sajikan dipiring, dengan bahan pelengkap sambal dan potongan mentimun dan wortel..

Resep Sate Taichan, Masakan Kekinian yang Mudah Dibuat di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Waktu berlalu namun tapi sate taichan tetap tidak ada matinya. Daging ayam yang telah dipotong-potong dilumuri perasan jeruk nipis. Selain sate taichan bakar ada juga yang telah mengkreasikan olahan sate ayam ini menjadi resep sate taichan goreng.