Resep: Sate Taichan Sambel Gledeg

Sate Taichan Sambel Gledeg.

Kamu dapat membuat Sate Taichan Sambel Gledeg menggunakan 17 bahan - bahan dan 7 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Sate Taichan Sambel Gledeg :

Bahan dan Bumbu Sate Taichan Sambel Gledeg

1. Siapkan 300 gram of daging ayam bagian dada, potong dadu kecil.
2. Ini 1 buah of jeruk nipis.
3. Siapkan 1 siung of bawang putih.
4. Siapkan 1/2 sdt of garam.
5. Kamu perlu 2 sdm of minyak goreng.
6. Kamu perlu 1 sdm of margarin.
7. Siapkan tusuk of sate secukupnya.
8. Ini of Bahan sambel gledeg.
9. Siapkan 3 buah of cabe merah keriting.
10. Kamu perlu 15 buah of cabe rawit merah.
11. Siapkan 3 siung of bawang merah.
12. Ini 1 siung of bawang putih.
13. Kamu perlu secukupnya of garam.
14. Kamu perlu secukupnya of gula merah.
15. Ini secukupnya of merica.
16. Kamu perlu 1 sdm of minyak.
17. Kamu perlu 2 sdm of air.

Sate Taichan Sambel Gledeg langkah demi langkah

1. Uleg bawang putih dan garam hingga lembut.
2. Masukkan bumbu halus ke dalam potongan ayam, lalu tuang minyak goreng, dan perasaan jeruk nipis. Aduk dan remas-remas. Diamkan selama 20 menit di dalam kulkas.
3. Tusuk daging ayam dengan tusukan bambu, satu tusuk isi dengan 4-5 potong daging.
4. Panaskan panggangan dengan api kecil. Olesi dengan margarin, lalu bakar sate taichan hingga benar-benar matang di kedua sisinya.
5. Buat sambel gledeg: Rebus cabe merah keriting, cabe rawit merah, dan bawang merah hingga lunak.
6. Taru dalam ulegan, lalu tambahkan bawang putih, garam, merica bubuk, dan gula merah. Uleg hingga halus.
7. Panaskan teflon, beri minyak secukupnya. Tumis sambel hingga harum. Tambahkan air, dan aduk hingga sambel matang. Angkat, dam sajikan sate taichan bersama sambel gledeg dan lontong atau nasi hangat. Selamat mencoba!.