Cara Praktis Membuat Ayam Taliwang

Ayam Taliwang.

Kamu dapat membuat Ayam Taliwang menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Ayam Taliwang :

Bahan dan Bumbu Ayam Taliwang

1. Ini 1 kg of Ayam (Saya 1 ekor Ayam Kampung).
2. Kamu perlu 65 ml of santan instan+ 300 ml air.
3. Ini 2 batang of serai, geprek.
4. Siapkan 2 lbr of daun jeruk (saya ganti 1/2 bh jeruk limau).
5. Siapkan 2 lbr of daun Salam (tambahan saya).
6. Kamu perlu 1 sdm of kecap manis (tambahan saya).
7. Siapkan of Bumbu halus.
8. Ini 5 bh of cabai merah.
9. Ini 10 bh of cabai rawit (tambahan saya).
10. Kamu perlu 2 cm of kencur.
11. Ini 4 siung of bawang putih.
12. Ini 10 siung of bawang merah.
13. Siapkan 4 btr of kemiri, sangrai.
14. Kamu perlu 1 sdm of terasi, bakar.
15. Kamu perlu Secukupnya of garam.
16. Siapkan Secukupnya of gula aren.

Ayam Taliwang langkah demi langkah

1. Bersihkan Ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan 5 menit. Cuci, sisihkan. Haluskan bumbu..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi. Masukkan serai, daun salam, jeruk limau. Aduk rata. Tambahkan santan dan air, aduk kembali. Koreksi rasa. Masukkan ayam. Ungkep. Saya tuangkan kecap manis di pinggir wajan, hanya untuk warna dan aroma..
3. Setelah air susut angkat ayam, kemudian bakar. Saya menggunakan teflon. Sapukan sisa bumbu sambil dibolak-balik. Setelah matang, angkat, sajikan..