Ayam Bakar Taliwang Teflon. Selalu ngiler banget kalo liat food vlogger lagi review ayam bakar taliwang. Akhirnya coba bikin yang mirip dan bumbunya mantab ala dapur istri. Banyak penjual masakan ayam bakar kecap, ayam bakar taliwang dan yang lainnya yang dengan mudah bisa kita temukan di sekitar kita.
Memang sih proses pembuatan ayam bakar taliwang khas Lombok ini butuh tenaga extra dan butuh waktu yang sedikit lama dibanding saat memesan di restauran.
Tapi percayalah, rasa puas muncul saat mulai merasakan gigitan pertama ayam taliwang yang Bunda buat.
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.
Kamu dapat memasak Ayam Bakar Taliwang Teflon menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Ayam Bakar Taliwang Teflon :
Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Taliwang Teflon
- Siapkan 1/2 kg of Ayam.
- Siapkan 150 ml of air.
- Ini 60 ml of santan.
- Ini 4 lembar of daun jeruk.
- Ini 2 batang of sereh di geprek.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Kamu perlu of Kecap untuk panggang (opsional).
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Kamu perlu 6 siung of bawang merah.
- Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 3 butir of kemiri di sangrai.
- Kamu perlu 3 cm of kencur.
- Ini 15 buah of cabe merah keriting (tergantung selera masing-masing).
- Siapkan 8 buah of cabe rawit (tergantung selera masing-masing).
- Ini of Sekeping gula merah.
Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini? Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal Ayam taliwang sangat cocok dijadikan ide untuk masakan sehari-hari. Sebab resep pembuatannya cukup simpel, sehingga tidak perlu repot membeli. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang.
Ayam Bakar Taliwang Teflon langkah demi langkah
- Blender bahan bumbu halus yang sudah di siapkan, tambah air biar bumbunya jadi halus.
- Tumis bumbu yang sudah di blender tadi, tumis hingga harus. Lalu tambahkan santan, air dan jeruk (satu per satu).
- Masukkan ayam kemudian ungkep hingga santannya menyusut dan kering, lalu angkat.
- Siapkan teflon. Beri mentega agar tidak lengket, bumbu bisa diberi kecap sesuai selera kemudian panggang ayam sambil di oles bumbu. Jangan lupa bolak balik sampai matang.
- Ayam bakar taliwang teflon siap disajikan. So yummyyyy 😋.
Banyak orang mengatakan proses pembuatan makanan ini tidak mudah, sebenarnya tidak juga. Karena dengan adanya resep ayam bakar taliwang di bawah, mulai sekarang ini Anda bisa membuatnya sendiri di. Kamu bisa memasak Ayam Taliwang yang super lezat di rumah. Apalagi di bulan puasa ini, bisa banget buat jadi menu buka bersama teman-temanmu. Setelah itu, bakar ayam hingga setengah matang.