Ini lah Cara Membuat Ayam Taliwang Bakar

Ayam Taliwang Bakar.

Kamu dapat memasak Ayam Taliwang Bakar menggunakan 12 bahan - bahan dan 3 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Ayam Taliwang Bakar :

Bahan dan Bumbu Ayam Taliwang Bakar

1. Kamu perlu 0,5 kg of ayam.
2. Siapkan 7 siung of bawang putih.
3. Siapkan 7 siung of bawang merah.
4. Ini 3 bh of cabe merah keriting.
5. Kamu perlu 10 bh of cabe rawit.
6. Ini 1 sdt of terasi.
7. Kamu perlu 1 ruas of kencur.
8. Siapkan 2 sdm of gula merah.
9. Siapkan 1 sdt of garam.
10. Ini secukupnya of Penyedap rasa.
11. Siapkan secukupnya of Bawang daun.
12. Siapkan 50 ml of susu cair (bisa diganti santan kental cukup 1 bks kecil).

Ayam Taliwang Bakar step by step

1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, biarkan selama 10 menit, kmd bilas ayam..
2. Haluskan semua bumbu, siapkan wajan beri minyak, masukkan bawang daun kmd masukkan bumbu halus aduk sampai harum (menumis bumbu apapun harus sampai harum agar masakan tidak langu), tambahkan gula merah,garam dan penyedap rasa dan susu cair / santan aduk, kemudian masukkan ayam tambahkan air secukupnya aduk, setelah air agak menyusut koreksi rasa, tunggu sampai mengental. Matikan api..
3. Siapkan pemanggangan, panggang ayam sambil dibolak balik dan diolesi bumbu. Ayam siap dihidangkan jangan lupa olesi dengan sisa bumbu..