Ini lah Cara Memasak Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 16 bahan - bahan dan 3 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Ayam Bakar Taliwang :

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Taliwang

1. Siapkan 1 ekor of ayam.
2. Siapkan 3 lembar of daun salam.
3. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
4. Kamu perlu 2 batang of serai, geprek.
5. Ini Secukupnya of garam.
6. Ini Secukupnya of kaldu bubuk.
7. Ini 1 sdm of gula merah sisir.
8. Kamu perlu Secukupnya of kecap manis.
9. Ini Secukupnya of air.
10. Ini of Bumbu halus.
11. Siapkan 10 siung of bawang merah.
12. Ini 6 siung of bawang putih.
13. Kamu perlu 15 buah of cabe keriting.
14. Kamu perlu 25 buah of cabe rawit merah.
15. Kamu perlu 1 sdt of terasi bakar.
16. Siapkan 1/2 sdt of kencur bubuk (saya 2cm).

Ayam Bakar Taliwang step by step

1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk..
2. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air dan kecap. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap sempurna..
3. Panggang ayam (saya pakai wajan anti lengket) bolak balik di kedua sisinya. Sajikan..