Cara Memasak Ayam Taliwang

Ayam Taliwang.

Kamu dapat memasak Ayam Taliwang menggunakan 17 bahan - bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Ayam Taliwang :

Bahan dan Bumbu Ayam Taliwang

1. Ini 1/2 kg of Daging Ayam.
2. Siapkan of Gula Merah Secukupnya (sisir).
3. Kamu perlu 1 sdt of Gula Pasir.
4. Ini 1 sdt of Garam.
5. Kamu perlu Secukupnya of Air.
6. Ini Secukupnya of Minyak Goreng.
7. Ini of Bahan Bumbu Halus.
8. Kamu perlu 3 siung of Bawang Merah.
9. Ini 3 siung of Bawang Putih.
10. Ini 5 bh of Cabe Kriting Merah.
11. Ini Secukupnya of Kencur.
12. Siapkan of Terasi Udang (bakar).
13. Ini 1 bh of Tomat.
14. Ini of Bahan Bumbu Ungkep.
15. Ini 1 ruas of Kunyit.
16. Siapkan 1 cm of Jahe.
17. Kamu perlu 1 sdt of Garam.

Ayam Taliwang step by step

1. Cuci bersih daging ayam kerat* (sesuai selera). Panaskan air sampai mendidih, tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan. Ungkep sampai empuk dan matang..
2. Haluskan untuk bumbunya. Panaskan minyak, tumis sampai harum dan matang. Masukkan daging ayam yg sudah diungkep tadi..
3. Tambahkan air, garam, gula pasir & gula merah aduk sampai semua bahan tercampur merata. Masak sampai air menyusut. #tes rasa..
4. Panaskan teflon bakar daging ayam yg sudah dimasak tadi sambil dibolak balik agar tidak gosong..
5. Siap disajikan.