Udang Goreng Tepung Panir. Lihat juga resep Udang Goreng Renyah (Tepung Roti) enak lainnya! o Serta jangan lupa untuk menyiapkan satu cangkir tepung panko (tepung panir kasar) dan minyak sayur untuk menggoreng adonan udang goreng tepung. Kunci dari hidangan ini adalah adonan tepungnya serta kematangan udangnya, sehingga ketika digigit dan dinikmati terasa empuk sekaligus gurih. Lihat juga resep Udang goreng tepung simple enak lainnya!
Ambil "Udang" yang sudah dibumbui, gulingkan di "Tepung Bumbu", celupkan ke "Telur" kocok", gulingkan di "Tepung Panir".
Catatan: Jika tidak ingin digoreng, bisa difrozen dan tahan selama seminggu.
Lihat juga resep Udang Goreng Crispy enak lainnya!
Kamu dapat memasak Udang Goreng Tepung Panir menggunakan 4 bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Udang Goreng Tepung Panir :
Bahan dan Bumbu Udang Goreng Tepung Panir
- Ini 250 gr of udang.
- Ini 1 buah of jeruk nipis ambil airnya.
- Siapkan 1 bungkus of tepung bumbu sajiku.
- Kamu perlu Secukupnya of tepung panir.
Setelah adonan siap, celupkan udang kedalamnya lalu gulingkan udang kedalam tepung panir sampai udang tertutup merata. Goreng udang dalam minyak yang sudah panas agak banyak (deep fry) sampai udang terendam. Goreng sampai matang dan berubah warna jadi kuning keemasan. Sajikan udang crispy ini bersama saus sambal.
Udang Goreng Tepung Panir step by step
- Bersihkan udang buang kepalanya dan kulitnya. Sisakan bagian ekornya saja cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis sebentar saja,bilas sisakan.
- Bagi tepung bumbu menjadi dua bagian.adonan basah dan adonan kering. Masukan udang ke adonan basah dulu.
- Lalu balur dengan adonan kering dan masukan kembali udang ke adonan basah.
- Guling gulingkan udang ke dalam tepung panir sambil dikepal kepal lakukan sampai udang habis..
- Goreng sampai kuning keemasan. Selamat mencoba bunda.
Kali ini saya mau sharing resep makanan a la restoran siap saji Jepang yaitu udang goreng tepung alias Ebi Furai-nya Hoka-Hoka Bento. Yup, saya adalah satu dari sekian banyak penggemar makanan di restoran ini. Tapi sayang, makan di Hokben ngak bisa sering-sering karena bisa dengan mudahnya bikin dompet kempes, hehe. Termasuk ebi furai ini, yang??? Setelah itu lanjut celupkan udang yang telah diberi tepung ke dalam putih telur. Berlanjut dari putih telur anda bisa kemudian menggulingkannya pad tepung panir atau roti yangsudah disiapkan.