Cara Membuat Kepiting Saus Padang

Kepiting Saus Padang.

Kamu dapat memasak Kepiting Saus Padang menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Kepiting Saus Padang :

Bahan dan Bumbu Kepiting Saus Padang

1. Siapkan 3 ekor of kepiting sedang.
2. Kamu perlu 1/2 buah of bombai besar cincang kasar.
3. Kamu perlu 5 buah of rawit.
4. Siapkan 2 buah of daun jeruk.
5. Siapkan 1 buah of wortel potong korek.
6. Siapkan 300 ml of air.
7. Siapkan 2 sdm of saus sambal.
8. Kamu perlu 5-6 sdm of saus tomat.
9. Kamu perlu 2 sdm of saus tiram.
10. Siapkan 1 sdt of kecap.
11. Kamu perlu 2 sdm of kecap ikan.
12. Kamu perlu Secukupnya of garam.
13. Kamu perlu 1 butir of telur.
14. Siapkan 2 batang of daun bawang iris kasar.
15. Ini 1 lembar of daun salam.
16. Ini of Bumbu halus.
17. Kamu perlu 4 buah of cabe merah keriting.
18. Kamu perlu 3 buah of rawit merah.
19. Siapkan 5 buah of bawang putih.
20. Ini 4 of bawang merah.
21. Ini 1-2 buah of kemiri.

Kepiting Saus Padang langkah demi langkah

1. Rebus air, daun salam dan kepiting yang telah dibersihkan hingga kepiting berubah warna. Tiriskan.
2. Tumis bawang bombai, tambahkan bumbu halus, tumis hingga wangi. Tambahkan rawit dan daun jeruk dan wortel..
3. Masukan air (boleh campur dengan air kaldu kepiting). Tambah kan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap, kecap ikan, garam. Aduk rata..
4. Masukan kocokan telur sambil di aduk cepat. Koreksi rasa.
5. Masukan kepiting, aduk. Tambahkan daun bawang. Masak hingga bumbu mengental (sesuai selera).
6. Selamat mencoba bunda 😘.