Kepiting saus padang. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu. Resep Kepiting Saus Padang ala rumahan ini mudah sekali membuatnya. bumbu pun mudah didapat.cocok untuk menu spesial keluarga. yuk coba bikin sahabat. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk!
Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce.
It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang.
Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Kamu dapat memasak Kepiting saus padang menggunakan 24 bahan - bahan dan 3 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Kepiting saus padang :
Bahan dan Bumbu Kepiting saus padang
- Kamu perlu 1 1/2 kg of kepiting (2 ekor).
- Ini 2 buah of jeruk nipis.
- Kamu perlu of Bahan pengungkep.
- Siapkan 1 batang of sereh.
- Ini 5 lembar of daun jeruk.
- Kamu perlu 1 of bawang putih.
- Ini of Bahan ulek.
- Kamu perlu 7 of cabe rawit merah.
- Ini 2 of cabe merah keriting.
- Siapkan 4 of bawang putih.
- Ini 5 of bawang merah.
- Siapkan 3 of kerimiri sanggrai.
- Ini of Garam.
- Kamu perlu of Bahan pelengkap.
- Kamu perlu 4 sendok of saori.
- Siapkan 4 sendok of saos sambal.
- Ini 2 sendok of saos tomat.
- Kamu perlu 2 sendok of kecap manis.
- Ini 4 lembar of daun jeruk.
- Ini 1 batang of daun bawang.
- Ini 1/2 of bawang bombay.
- Kamu perlu 1 batang of sereh.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Siapkan of Air kaldu kepiting.
Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu. Resep Kepiting Saus Padang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Kepiting saus padang langkah demi langkah
- Cuci bersih kepiting,dan di sikat di bawah air menggalir, dan di marinasi dgn perasan jeruk nipis 5mnt kurleb, lalu rebus kepiting beri sereh geprek,bawang putih geprek,dan daun jeruk,rebus hingga matang kurleb 10mnt,setelah itu angkat dan geprek lagi dgn coet,agar bumbu meresap.
- Bahan bumbu ulek di ulek hingga halus, bahan pelengkap,seperti daun bawang,dan bawang bombay di iris sesuai selera,jahe geprek,dan daun jeruk buang batang nya,.
- Tumis bumbu ulek,agar tidak langgu,dan masukan bumbu irisan,aduk lalu masukan air 100ml kaldu kepiting,masukan saori,saos sambal,kecap,saos tomat aduk hingga semua bumbu agak mengental dan koreksi rasa,kecilkan api masukan kepiting aduk terus hingga semua merata,angkat dan sajikan.
Kali ini saya bikin saus padang ya, pakai resep uni cantik Icha Sebelum dimasak, kepiting sebaiknya disikat sikat dulu sampe ilang itu daki-daki yg ada di badan kepiting sama di balik. Kepiting saus padang tidak hanya nikmat dan menggoda saja, tetapi kuliner satu ini juga mengandung beragam nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Nah, berikut adalah beberapa nutrisi yang bisa Anda. Kepiting saus Padang atau kepiting Padang adalah sebuah hidangan makanan laut Indonesia yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Makanan ini adalah salah satu dari dua cara penghidangan kepiting paling populer di Indonesia.