Cara Membuat Ebi Furai/Udang Goreng Tepung

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Ebi Furai/Udang Goreng Tepung. Lihat juga resep Ebi Furai/Udang Goreng Tepung enak lainnya! CARA MEMBUAT UDANG GORENG TEPUNG CRISPY Assalamu'alaikum Wr Wb Halo Sahabat Kuliner? pada video kali ini saya akan membagikan cara membuat masakan rumahan se. Kalau anak yang minta dibuatkan makanan kesukaannya, saya tak kuasa menolak.

Ebi Furai/Udang Goreng Tepung Tadi siang habis ambil pesanan di tukang sayur, udang yg udah sekalian dibersihkan, alhasil masak buat buka puasa hari ini bikin udang goreng tepung yg dimasak saos mentega ???????? #CookpadIndonesia #Cookpaders #Cookpadcommunity_yogyakarta #. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah. Kamu dapat memasak Ebi Furai/Udang Goreng Tepung menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Ebi Furai/Udang Goreng Tepung :

Bahan dan Bumbu Ebi Furai/Udang Goreng Tepung

  1. Kamu perlu 20 ekor of udang (atau sesuai kebutuhan).
  2. Siapkan Secukupnya of tepung roti/panko.
  3. Siapkan of Bahan marinasi.
  4. Kamu perlu 1/2 sdt of garam.
  5. Kamu perlu 1/2 sdt of lada.
  6. Kamu perlu 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  7. Ini 1 sdm of saus tiram.
  8. Siapkan of Bahan tepung celup.
  9. Kamu perlu 4 sdm of tepung terigu.
  10. Ini 1 bh of telur.
  11. Ini 100 ml of susu.

Kerenyahan ini berasal dari campuran telur, tepung terigu, dan tepung roti. Ada teknik khusus untuk memasak sajian ini. Daripada beli yang kadang udangnya kecil tapi tepungnya tebal lebih baik buat sendiri deh???? nah kalau cuma di goreng tepung biasa aja kan, yang gak biasa adalah udangnya tetap lurus meski tidak pakai tusuk gigi???? ini triknya ya Ebi Furai secara gampangnya adalah udang goreng tepung yang selalu ada di restoran Jepang. Hidangan ini juga praktis untuk dijadikan bekal anak dengan kentang goreng sebagai pelengkapnya.

Ebi Furai/Udang Goreng Tepung langkah demi langkah

  1. Cuci bersih udang, ambil bagian badannya saja. Untuk menghilangkan bau amisnya, campur udang dengan maizena dan garam lalu bersihkan lagi sebelum dimarinasi. Buang kotorannya, dan kerat-kerat bagian perut udang agar bisa diluruskan..
  2. Pisahkan dan cincang 3 ekor udang untuk dicampurkan di adonan celup. Marinasi udang sekitar 30 menit dengan bahan marinasi..
  3. Tambahkan cincangan udang ke adonan tepung, aduk rata. Tambahkan susu jika terlalu kental..
  4. Setelah dimarinasi, celupkan ke udang ke adonan tepung lalu selimuti dengan tepung roti, pijat-pijat agar menempel sempurna. Masukkan udang ke kulkas sebelum digoreng, bisa untuk jadi stok juga..
  5. Goreng udang dengan api sedang sampai matang/cokelat kekuningan. Siap disajikan dengan saus tartar atau spicy mayo..

Tingkat kesulitan: mudah Siapkan lauk yang spesial namun simpel untuk menu makan hari ini. Misalnya ebi furai yang gurih dan renyah. Ebi furai adalah udang goreng khas Jepang. Berbeda dengan tempura yang dibalut campuran tepung dan putih telur, ebi furai terbalut tepung panir renyah. Ebi furai biasa ditemukan di gerai makan Kalau orang awam mungkin menyebut resep tempura udang atau Ebi furai ini dengan udang goreng tepung.