Udang goreng tepung saos mentega. mengolah udang dengan cara menggunakan mentega sabagai bahan untuk menggoreng. Lihat juga resep Udang mentega saos telur asin enak lainnya! Udang Goreng Tepung Saos Mentega Tadi siang habis ambil pesanan di tukang sayur, udang yg udah sekalian dibersihkan, alhasil masak buat buka puasa hari ini bikin udang goreng tepung yg dimasak saos mentega 😍👌 #CookpadIndonesia #Cookpaders #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #MenuBerbuka #Dirumahaja #Cookingwithhearteat.
Tapi, sebelum dihidangkan, taburkan daun seledri cincang untuk pelengkap.
Untuk menambah keterampilan memasak, simak juga resep cumi saus asam manis serta resep nasi goreng seafood spesial bakso sehat.
Udang goreng mentega yang pernah saya bagikan dahulu, dapat menjadi lauk lezat untuk menemani nasi.
Kamu dapat memasak Udang goreng tepung saos mentega menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Udang goreng tepung saos mentega :
Bahan dan Bumbu Udang goreng tepung saos mentega
- Ini 1/2 kg of udang.
- Kamu perlu 1 sdt of bawang putih bubuk.
- Ini 1 of jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
- Kamu perlu of Tepung untuk udang:.
- Ini 150 gr of tepung terigu.
- Siapkan 60 gr of tepung sagu.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Ini 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Kamu perlu of Air dingin dari kulkas.
- Siapkan of Saos mentega:.
- Ini 1 siung of bawang bombay (iris).
- Siapkan 2 siung of bawang putih (iris).
- Siapkan 1 sdt of saos tiram.
- Kamu perlu 1 sdm of saos tomat.
- Siapkan 1 sdm of kecap inggris.
- Ini sesuai selera of Kecap manis.
- Kamu perlu secukupnya of Garam, gula, lada.
- Kamu perlu 3 sdm of margarin.
Tidak berbeda jauh, resep udang saus mentega juga bisa anda praktekkan sekarang juga untuk memberikan variasi masakan sebagai lauk pauk sehat bagi keluarga tercinta. Dengan bahan sederhana, proses pemasakan yang simpel juga, maka anda pasti bisa dengan mudah. Menu udang goreng mentega merupakan variasi lainnya dalam cara memasak aneka olahan udang yang enak. Tumisan bumbu dengan menggunakan mentega atau margarin dapat memberikan pengaruh cita rasa dalam masakan seafood ini.
Udang goreng tepung saos mentega step by step
- Cuci bersih udang, buang kulitnya, sisakan ekornya saja atau sesuai selera.
- Kerat2 udang bagian bawah dengan pisau dan sedikit dipencet kemudian lumuri udang dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, buang sisa air yang ada dalam wadah udang tersebut, kemudian lumuri udang dgn bawang putih bubuk, garam, kaldu jamur, lada, aduk rata, lalu masukkan ke dalam freezer, diamkan selama 10 menit juga.
- Campurkan semua bahan tepung kecuali air dingin, masukkan udang ke bahan tepung tersebut, aduk sampai tepung merata ke udang, kemudian ambil udang satu per satu masukkan ke air dingin lalu masukkan lagi ke bahan tepung lagi, kemudian goreng ke dalam minyak yang sudah panas, goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Membuat saos: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan semua bahan saos, tambahkan air secukupnya, koreksi rasa, masak sampai bahan saos sedikit mengental.
- Tuangkan saos tersebut ke atas udang yang sudah digoreng dengan tepung, hmmm yummy sensasi kriuk dari udang ditambah macak2 dari saos 🤤🥰.
Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram. Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur. Masukkan udang yang sudah di goreng tadi kedalam bumbu saos, beri perasan air jeruk nipis lalu langsung matikan api kompor dan aduk sampai udang tercampur bumbu hingga rata Angkat dan Sajikan. Udang Goreng Mentega Saos Tiram siap dihidangkan.