Chicken Katsu Saus Kare. Gluten-Free Baked Chicken Katsu (Chicken Cutlet). Baked Salmon Katsu (Salmon Cutlet) - Use a white fish instead of salmon for Tender and juicy pork loin wrapped in a crispy golden panko crust, serve with tonkatsu sauce and ground sesame seeds. Panko (Japanese bread crumbs) crusted fried chicken breasts with a sweet Tonkatsu dipping sauce.
Video kali ini Buat kalian yang lagi pingin makanan restoran tapi lagi bokek dan gak bisa keluar Rumah?nah. kali ini kita akan bagi resep masakan Chicken.
A chicken katsu curry is a Japanese staple and mine features a perfectly fried crispy chicken breast and a fab homemade curry sauce.
This simple recipe would be called katsu kare in Japan and it is a follow-up recipe to my tonkatsu recipe.
Kamu dapat membuat Chicken Katsu Saus Kare menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Chicken Katsu Saus Kare :
Bahan dan Bumbu Chicken Katsu Saus Kare
- Kamu perlu 2 lembar of dada ayam fillet.
- Kamu perlu 5 sdm of tepung terigu.
- Ini 1 butir of telur, kocok lepas.
- Kamu perlu 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Ini 1 sdt of penyedap rasa.
- Kamu perlu secukupnya of Tepung panir/tepung roti.
- Siapkan of Bahan saus kare :.
- Kamu perlu 1/2 bagian of bawang bombay, cincang kasar.
- Ini 2 siung of bawang putih, cincang kasar.
- Kamu perlu 1 buah of kentang, potong dadu.
- Ini 1 buah of wortel, potong bulat2.
- Kamu perlu 2 sdm of saos tiram.
- Ini 2 sdm of saos sambal.
- Siapkan 2 sdm of bumbu kari, saya pake merk Desaku.
- Kamu perlu 1 sdm of tepung maizena, larutkan dalam 2 sdm air matang.
- Kamu perlu 2 gelas of air matang.
- Siapkan secukupnya of Garam dan gula.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce. Drain and rinse under warm water.
Chicken Katsu Saus Kare step by step
- Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa, aduk sampai rata.
- Masukkan potongan ayam fillet ke dalam kocokan telur, lalu ke campuran tepung, tepiskan, lalu masukkan kembali ke dalam kocokan telur, terakhir balur dengan tepung panir. Lakukan sampai selesai. Lebih bagus lagi ayam yg telah dibalur tepung panir didiamkan sebentar di kulkas ±1 jam, agar tidak buyar ketika digoreng..
- Kemudian goreng ayam dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan..
- Cara membuat saus kare : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, kemudian tambahkan saos tiram, saos sambal, 2 gelas air matang, bumbu kari, larutan maizena, garam dan gula secukupnya, koreksi rasa. Terakhir masukkan kentang dan wortel. Masak hingga empuk..
- Sajikan ayam dengan saus kare diatasnya. Selamat mencoba yah! ♥️.
Divide among shallow bowls, top with chicken katsu and pour over hot curry sauce. Gradually whisk in stock, add soy sauce and. How to Make Chicken Katsu with Katsu Sauce (L&L Hawaiian Barbecue). Cut chicken into strips and serve with sauce. Serve with a few scoops of hot, sticky, white rice and a scoop of macaroni salad for a true plate lunch special like L&L Hawaiian Barbecue!