Salmon Mentai Rice. SALMON MENTAI (Lebih Puas & Hemat. Resep Nasi Panggang Mentai yang Lagi. The second is nori rice with salmon aburi.
Utk menambah rasa, jamur saya tumis terlebih dahulu, kalau memakai enoki tidak perlu ditumis hanya cu. Salmon mentai rice ala saya dengan salmon yg sudah dimasak welldone terlebih dahulu dan tanpa tobiko utk para bumil friendly :) Karena tidak ada enoki, saya menggantinya dengan jamur tiram lokal. Utk menambah rasa, jamur saya tumis terlebih dahulu, kalau memakai enoki. Kamu dapat membuat Salmon Mentai Rice menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Salmon Mentai Rice :
Bahan dan Bumbu Salmon Mentai Rice
- Ini of Bahan Adukan nasi.
- Ini of Nasi dimasak pulen.
- Kamu perlu of Nori (jk tdk ada yg bubuk, bisa yg persegi di potong kecil2).
- Siapkan 1 sdm of Bon cabe / cabe bubuk.
- Ini of Bahan mayonaise.
- Ini 3 sdm of Mayonaise.
- Kamu perlu 1/2 sdm of kecap ikan asin /kecap asin.
- Kamu perlu 1 sdm of minyak wijen.
- Ini 1 sdm of saos tomat.
- Ini 1 sdm of saos sambal.
- Ini of Bahan isian.
- Ini 700 gr of ikan salmon / tuna.
- Kamu perlu 1 of telur (bebas mau pakai atau tidak).
- Siapkan 2 sdm of susu cair (bebas mau pakai/tidak).
- Siapkan 4 of jamur kancing (bebas mau pakai atau tidak).
- Siapkan 3 sdm of kecap asin.
- Kamu perlu of Bahan topping.
- Ini of Keju cheedar (gunakan keju biasa jika tdk ada oven).
Best seller-nya setahu saya adalah si Salmon Kani Mentai ini, tapi saya galau mau pesan shirataki atau rice. Shirataki khawatir hambar (pernah coba di tempat lain dan agak aneh menurut saya), kalau nasi saya takut terlalu biasa. Tapi, karena saya mau coba Shirataki Casserole, untuk Salmon Kani Mentai saya pesan yang rice saja. Kali ini aku mau membuat Salmon Mentai Rice versiku.
Salmon Mentai Rice step by step
- Masak ikan terlebih dahulu. Caranya fillet ikan dan buang kulitnya. Potong bentuk persegi dgn ketebalan 1 cm..
- Lumuri ikan dengan kecap asin / kecap ikan asin sampai merata dan taruh di kulkas 10 mnt.
- Potong pipih jamur lalu di rebus.
- Kocok telur dan masak seperti orak arik (jangan terlalu hancur) kemudian tambahkan susu ketika telur hampir matang..
- Setelah 10 mnt, masak ikan di atas teflon anti lengket atau beri sedikit margarin di diatasnya. Bolak balik sampai matang..
- Lumuri nasi yang pulen dengan nori dan bon cabe. Aduk sampai rata.
- Campur semua bahan saos mayonaise sampai merata..
- Masukkan nasi terlebih dahulu ke dalam wadah, kemudian telur, kemudian ikan, kemudian bumbu mayonaise, kemudian jamur dan terakhir beri keju cheedar.
- Panaskan oven lalu masukkan wadah berisi bahan nasi mentai. Diamkan sampai keju meleleh..
- Hidangan siap disajikan.
Yang susunan dari tiap elemennya sesuai dengan keinginanku, hihihi. It tastes like you are in the ocean, the sauce is smooth like butter. Lately, baked mayo rice has become popular on media social. They have several variations, one of them is tobiko salmon mayo rice. Mayo rice is rice mixed with nori on top with salmon and tobiko sauce.