Salmon mentai rumahan. Lihat juga resep Salmon Mentai Shirataki dan Nasi enak lainnya! Kali ini saya mencoba membuat Salmon Mentai dengan bahan seadanya dan dengan kemampuan serta pengalaman saya memasak air, biar mateng. Mohon maaf bila kualitas video ini sangat jauh dari kata baik.
Salah satu menu makanan yang belakangan ini populer dan mendapat banyak review dari para food vlogger adalah Salmon Mentai.
Olahan makanan ala Jepang ini ternyata banyak disukai karena rasanya yang gurih dan sedap.
Saus mentai yang digunakan menjadi pemberi cita rasa khas sehingga menu ini kerap menjadi incaran.
Kamu dapat memasak Salmon mentai rumahan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Salmon mentai rumahan :
Bahan dan Bumbu Salmon mentai rumahan
- Ini 2.5 sendok nasi of putih.
- Ini 4 lembar of (uk kecil) rumput laut.
- Siapkan Sejumput of merica dan garam.
- Siapkan 100 gram of salmon.
- Ini 1 sdm of kecap asin.
- Kamu perlu 1/2 of sdn minyak wijen.
- Ini Sejumput of gula.
- Ini 3 sdm of mayonaise.
- Ini 1 sdm of saus tomat.
- Kamu perlu 1 sdm of saus sambal.
Dari tampilannya saja, kamu pasti sudah bisa menebak kalau menu ini terdiri dari nasi, roasted salmon, saus mentai bakar, dan potongan rumput laut. Salmon mentai pun menjadi menu paling laris daripada shirataki casserole atau shirataki tektek. Mentai atau mentaiko merupakan makanan khas dari negeri Sakura yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock yang dibumbui dengan lada. Namun, seiring berjalannya waktu olahan mentai pun banyak dimodifikasi hingga terciptalah berbagai variasi olahan mentai.
Salmon mentai rumahan step by step
- Potong2 ikan salmon sesuai selera, marinasi dengan kecap asin, minyak wijen, dan sejumput gula. Taruh kulkas sebnetar.
- Campur nasi dengan rumput laut, dan sedikit merica garam lalu taruh di alumunium foil.
- Campurkan mayo dan saus, taruh di plastik. Susun salmon di atas nasi lalu smprotkan saus mentai nya (boleh tambahkan tobiko/telur ikan kalo ada).
- Panggang atau torch. Saya panggang karena harus welldone salmon nya kurleb 15 menit di oven.
Seperti salmon mentai, beef mentai, kani mentai rice, dan sebagainya. Salah satunya, saus mentai, yang merupakan campuran telur ikan dan mayonaise. Beberapa orang juga ada yang menambahkan perasan air lemon untuk menambah cita rasa dan mengurangi amis. Tanpa panjang lebar, di bawah ini adalah resep dan cara membuat salmon mentai rice rumahan yang mudah dan low budget. Demi mempertahankan keunggulan produknya, ia pun membubuhkan dalam salmon mentai-nya simbol "By Anind; first mentai shirataki ", sebagai simbol pionir sekaligus orisinalitas.