Salmon mentai rice tanpa telur ikan. Resep Tongkol Mentai Rice Interlokal (tanpa salmon dan telur ikan) favorit. Ngiler dengan postingan salmon mentai rice di instagram, akhirnya memutuskan buat sendiri, tapi karna salmon sulit di dapat di belitung akhirnya memutuskan pakai ikan tongkol saja, karna di pasar lagi banyak😅 tanpa telur. Saya nggak punya tobiko karena nggak ada di daerah saya, bisa diganti parutan wortel supaya cantik dan.
Setelah dipelajari lebih lanjut, ternyata istilah mentai tersebut berasal dari Mentaiko, yaitu telur ikan kod atau pollock.
Mayones Mentaiko terbuat dari saus mayonnaise (aku prefer yang dibuat homemade) yang dicampur dengan telur ikan kod, nori panggang, dan juga perasan lemon.
Ketiga hal tersebut melahirkan satu cita rasa yang luar biasa umami.
Kamu dapat membuat Salmon mentai rice tanpa telur ikan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Salmon mentai rice tanpa telur ikan :
Bahan dan Bumbu Salmon mentai rice tanpa telur ikan
- Ini of Nasi.
- Siapkan Secangkir of kecil nasi.
- Ini 1 sendok makan of mentega.
- Ini of Kaldu jamur.
- Siapkan of Salmon.
- Siapkan of Salmon tanpa kulit.
- Ini of Jeruk nipis/lemon.
- Siapkan of Minyak wijen.
- Kamu perlu of Kecap asin.
- Ini of Garam.
- Kamu perlu of Merica.
- Siapkan of Saos mayo.
- Ini of Mayo pedas/ thousand island jg enak.
- Siapkan of Keju quickmelt.
- Siapkan of Nori.
- Kamu perlu of Saos sambal.
- Kamu perlu of Saos tomat.
- Kamu perlu of Wadah.
- Siapkan kotak of Alumunium foil.
- Siapkan of Torch bila ada oven gaperlu.
Menggugah s Saus mentai, sebenarnya dari kata mentaiko adalah saus berbahan dasar mayonnaise yang ditambahkan telur ikan pollock bernama mentaiko. Telur ikan ini mirip dengan tobiko yang biasanya menjadi topping atau pelengkap sushi. Trie menyarankan saya mencoba menu salmon mentai rice milik Sushi Tei, tapi saya memilih browsing dan mencari ide resepnya. Oh, iya, selain Salmon Kani Mentai Rice dan Shirataki Casserole, By Anind juga menjual Salmon Kani Mentai Shirataki dan Shirataki Tek-tek.
Salmon mentai rice tanpa telur ikan langkah demi langkah
- Potong ikan salmon ukuran sedang serta tidak terlalu tipis 3 lembar, marinasi dengan 1 sdt kecap asin, 1/4 sdt minyak wijen, sejumput garam dan beri perasan jeruk nipis diamkan miniman 15 menit.
- Masak nasi di rice cooker, di tengah memasak campurkan 1 sdm mentega ratakan dan beri kaldu jamur 1 sdt.
- 4 sdm mayonaise, 1 sdm saos tomat, 1 sdm saos sambal beri sedikit lada.
- Grill salmon hingga matang di teflon, tata nasi di alumunium foil padatkan lalu letakan ikan salmon diatasnya.
- Parut keju diatas ikan, tutup dengan saos mayo td dan letakan nori. Torch hingga warna orens cantik. Dan torch bagian bawah wadah bila perlu atau bisa di panggang di kompor langsung sebentar saja. Selamat coba.
Usaha makanan online inipun menyediakan hidangan versi ibu hamil. Jadi, kalau Anda memesan Salmon Kani Mentai untuk bumil, Mbak Dita enggak kasih tobiko. Tenang, salmon dan lain-lainnya matang, kok. Mentai atau mentaiko merupakan makanan khas dari negeri Sakura yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock yang dibumbui dengan lada. Namun, seiring berjalannya waktu olahan mentai pun banyak dimodifikasi hingga terciptalah berbagai variasi olahan mentai.