Risol Mayo. Auto di sayang sama semua orang. bikinin risol utk mempersatukan bangsa. Risol mayo jadi makanan kekinian yang kerap menghiasi lapak-lapak penjual jajajan pasar. Isian yang berbeda dari risol mayo bisa menjadi alasan makanan jenis ini banyak digemari.

Kulit Risol Mayo ini dibuat dari Kobe Tepung Bakwan Kress sehingga bisa menghasilkan adonan kulit yang bagus, tidak lengket. Merdeka.com - Hobi makan risol mayo? Jajanan dengan isi mayones, daging asap, dan telur ini memang paling nikmat disantap, apalagi saat masih hangat. Kamu dapat membuat Risol Mayo menggunakan 21 bahan dan 13 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Risol Mayo :

Bahan dan Bumbu Risol Mayo

Ini of Bahan kulit.
Ini 250 of terigu.
Siapkan 600 cc of air.
Siapkan 1 sdm of tepung kanji.
Siapkan 1 butir of telur.
Ini 3 sdm of margarine cair.
Ini Secukupnya of garam.
Ini Secukupnya of kaldu ayam bubuk.
Siapkan of Bahan isi.
Ini 5 butir of telur rebus.
Ini 1 sachet of mayones (saya pakai Mayumi).
Siapkan 1 batang of daun bawang.
Siapkan 6-9 helai of daun sop.
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Kamu perlu 1/2 sdt of merica.
Ini 5-6 buah of sosis (saya pakai sosis ayam Champ).
Siapkan of Bahan pelapis.
Kamu perlu 2 sdm of terigu.
Ini 100 cc of air.
Siapkan of Tepung panir.
Siapkan of Minyak untuk menggoreng.

Kalau ngaku suka risol mayo, sesekali. Resep Risol Mayo Keju, Camilan Teman Ngeteh Saat Weekend. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Risol mayo dengan isi lembaran keju dan smoked beef memang mantap disajikan.

Risol Mayo langkah demi langkah

Campur semua adonan kulit sampai merata. Aduk menggunakan whisk. Saring adonan agar tidak ada gumpalan tepung.
Panaskan teflon diameter 20cm, oles minyak secara tipis (saya pakai tisu). Gunakan api kecil, dan usahakn agar teflon tidak terlalu panas.
Ambil adonan kulit sekitar 1 sendok sayur, tuang ke teflon, ratakan sampai tidak ada celah, masak dengan api kecil.
Setelah kulit terlihat berubah warna keseluruhan dan pinggiran terlihat kering, angkat.
Ulangi langkah tersebut sampai adonan kulit terdadar semua. Tutup dengan kain lembab. Sisihkan.
Untuk membuat isi, campur mayones, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang-daun sop yang sudah diiris halus.
Setelah tercampur, masukkan telur rebus, hancurkan dengan garpu, aduk rata kembali. Usahakan agar putih telur tidak terlalu hancur untuk memberi tekstur pada isi.
Potong sosis menjadi 2 bagian, lalu dibelah menjadi 2 bagian lagi (1 buah sosis menghasilkan 4 potong).
Untuk mengisi, ambil 1 lembar kulit risol, beri 1 sendok makan adonan isi, lalu bubuhkan 1 potong sosis. Tutup dengan cara menggulung lumpia seperti biasa.
Kemudian risol kita beri pelapis. Campurkan terigu dengan air, aduk rata.
Celupkan risol ke dalam larutan terigu, lalu gulingkan pada tepung panir sampai semua permukaan tertutupi.
Simpan risol yang telah berlapisan tersebut dalam kulkas pendingin agar tepung panirnya lebih melekat.
Apabila ingin disajikan, goreng risol hingga kuning kecoklatan. Risol yang belum digoreng bisa disimpan dalam jangka waktu lama di dalam freezer.

Risoles mayo memang menjadi salah satu camilan favorit masa kini yang merupakan salah satu variasi dari risoles biasa atau risoles klasik. Risol mayo jadi makanan kekinian yang kerap menghiasi lapak-lapak penjual jajajan pasar. Isian yang berbeda dari risol mayo bisa menjadi alasan makanan jenis ini banyak digemari. Biasanya isiannya daging cincang, dan sayuran yang dibungkus dadar, dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam. Hari ini kita bikin kudapan sesuai request si kakak, bikin Risol Mayo.