Bakso Aci dadakan. Hai semuanya divideo kali ini aku akan mencoba bakso aci, bakal seperti apa sih rasanya ??? tontonin trus videonya sampai habis yah ??? subscribe. Terus dukung channel ini, dengan cara men-SUBSCRIBE channel ini. Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat.
Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.
Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas.
Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat.
Kamu dapat membuat Bakso Aci dadakan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Bakso Aci dadakan :
Bahan dan Bumbu Bakso Aci dadakan
- Siapkan 6 sdm of tepung tapioka.
- Ini 2 sdm of tepung terigu.
- Ini 1 butir of telur.
- Siapkan of kaldu bubuk.
- Ini of garam.
- Kamu perlu of bahan kuah.
- Siapkan 400 ml of air.
- Ini 15 of cabe rawit.
- Siapkan 2 of came merah.
- Kamu perlu 2 buah of bawang putih.
- Siapkan of kencur, daun jeruk, gula, garam, kaldu bubuk.
- Ini of jeruk nipis, bawang goreng.
Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci.
Bakso Aci dadakan langkah demi langkah
- Campurkan tepung terigu. tapioka, kaldu bubuk telur tambahkan air sedikit demi sedikit oleni hingga kalis, bulatkan.
- Masukkan aci kedalam rebusan air mendidih tunggu hingga mengapung tiriskan.
- Blend semua bahan kuah, tumis sedikit dg minyak lalu masukkan kedlm panci berisi air, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lalu masukkan bakso tunggu sedikit susut.
- Tuang kedalam mangkuk tambahkan bawang goreng, dan jeruk nipis.
Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya. Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Bagi penggemar makanan pedas, tentunya tak asing lagi dengan nama Baso Aci. Jajanan terkenal khas dari Garut ini memang cukup memiliki banyak penggemar. Adalah Baso Aci Ganteng, kedai yang beroperasi di Kota Bandung inilah yang pertama kali mempopulerkan kuliner tradisional tersebut.