Baso Aci (BaCi) Kuah Seblak. Baso aci kuah banyak variannya, seperti seblak kerupuk terutama pada topping atau isi, seperti resep baso aci tulang rangu, baso aci isi Jando, baso aci isi ayam, baso aci urat, ceker ayam, tulang sapi, tahu putih kukus, tahu goreng, siomay, makaroni, dll. Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer. Hallo semuanya, Untuk si penggemar olahan berbahan dasar Aci pasti suka dengan resep olahan bakso Aci, dan ditambah dengan segarnya kuah seblak yang pedas.
Baso Aci dan seblak extreme beralamat di jl. Kuah Baso Aci: Tumis bawang bombai sampai wangi, lalu tambahkan ebi dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masukkan air kaldu, daun bawang, dan daun jeruk, masak sampai mendidih. Kamu dapat membuat Baso Aci (BaCi) Kuah Seblak menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Baso Aci (BaCi) Kuah Seblak :
Bahan dan Bumbu Baso Aci (BaCi) Kuah Seblak
- Siapkan of Bahan BaCi :.
- Kamu perlu 110 gr of Tepung Kanji.
- Siapkan 100 gr of Tepung Terigu.
- Ini 1 siung of Bawang Putih haluskan.
- Kamu perlu 1 sdt of Garam (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya of Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya of Air mendidih.
- Siapkan of Bahan Kuah Seblak :.
- Ini 2 siung of Bawang Putih.
- Kamu perlu 3 siung of Bawang Merah.
- Siapkan 1 cm of Kencur.
- Siapkan 13 buah of Cabai Rawit.
- Siapkan 7 buah of Cabai Merah.
- Kamu perlu secukupnya of Garam dan Lada.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
- Ini of Bahan Tambahan :.
- Siapkan of Isi BaCi : Tumisan kikil / ayam / daging.
- Ini 2 buah of Telur.
- Ini 1 bungkus of Mie yg sdh direbus.
Jangankan kuah baso aci, kuah mi instan jika ditambah perasan jeruk limau juga pasti sedap. Semua makanan berkuah jika diberi perasan jeruk limau rasanya jadi makanan enak. Bayangkan kalau semangkuk kuah gurih dinikmati bersamaan dengan baso aci yang kenyal dan perasan jeruk limau. Resep Mami - Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini.
Baso Aci (BaCi) Kuah Seblak step by step
- Membuat BaCi : Campurkan tepung kanji, terigu, garam, lada, penyedap rasa, dan bawang halus, aduk rata. Lalu tambahkan air yang mendidih perlahan2. Sesuaikan kira2 sampai adonan bisa dibentuk (jangan terlalu keras dan jangan terlalu lembut).
- Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan dan beri tumisan kikil sebagai isian. Lalu bulatkan. Lakukan sampai adonan habis..
- Setelah itu, masak air dan beri sedikit minyak, rebus BaCi. Tunggu hingga mengambang (matang), lalu angkat..
- Membuat kuah : Haluskan semua bahan, lalu tumis dan tambahkan telur, lalu krak arik dengan bumbu tersebut. Tambahkan air secukupnya (kurleb 2 gelas). Koreksi rasa, jika ada yang kurang boleh ditambahkan sesuai selera..
- Lalu terakhir sajikan di mangkuk, mie, BaCi dan siram dengan kuah tadi. BaCi kuah seblak siap dihidangkan..
Di Indonesia ada banyak sekali kuliner enak yang tersebar di seluruh wilayah. Mulai dari makanan ringan, makanan pedas, jajanan, hingga makanan unik bisa ditemukan. Numpang review karena sebenernya makan yg di Cimahi. Terus pilih kuahnya, mau kuah Nusantara (bening), Merapi (kuning), Membara (Kuah Seblak) Abis itu pilih toppingnya mau apa, terus lanjut. Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda.