Baso Aci. Baso aci adalah jajanan khas garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Dengan aroma kuah rempah dan kaldu yang khas, gurih, seger, pedas dan asam menambah nilai tersendiri daripada baso daging pada umumnya.

Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso. Kami membuat baso menjadi lebih sehat karena tidak menggunakan MSG Jual Baso Aci, lengkap dan murah, dari ribuan toko online se-Indonesia. Bakso aci siap dihidangkan, untuk menyantap bakso aci ini akan lebih baik kalau dalam keadaan panas atau hangat kuku. Kamu dapat membuat Baso Aci menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Baso Aci :

Bahan dan Bumbu Baso Aci

Kamu perlu of 🍳 Bumbu dan Bahan Aci.
Ini 3 sdm of Tepung Terigu.
Siapkan 4 sdm of Tepung Kanji.
Kamu perlu 1 siung of Bawang Putih.
Ini Secukupnya of Daun Seledri.
Siapkan Secukupnya of Air Putih.
Ini Secukupnya of Garam dan Lada.
Siapkan of 🍳 Bumbu Kuah.
Ini 1 siung of Bawang Putih.
Siapkan 1 siung of Bawang Merah.
Kamu perlu 1 buah of Cabai Merah Besar.
Ini 5 buah of Cabai Rawit.
Siapkan 1 Potong of Ayam (boleh skip).
Siapkan 1/2 sdt of Kecap Manis.
Ini Secukupnya of Garam, Lada.
Ini of 🍳 Pelengkap.
Kamu perlu 1 buah of Jeruk Limau.
Siapkan 1 lembar of Kulit Pangsit.
Siapkan 1 bungkus of Pilus Garuda.
Siapkan Secukupnya of Tahu Goreng.

Bakso ini bisa untuk sajian saat santai bersama keluarga atau acara yang tidak terlalu resmi. Selamat mencoba membuat bakso aci di rumah ya. Pada awalnya Baso Aci Ganteng ini didirikan oleh dua orang pemuda asal Bandung yang menemukan baso aci di Garut dan akhirnya mereka mencoba untuk membuka usaha baso aci di Bandung. Sejak saat itu makanan berkuah hangat dan pedas ini semakin ramai dibicarakan, terutama di media sosial.

Baso Aci step by step

Uleg bawang putih. Campurkan bawang putih dengan semua bahan dan bumbu aci. Ulen adonan hingga tercampur rata. Bulat-bulat adonan menjadi baso aci kecil..
Sisihkan beberapa adonan aci untuk isian goreng, tahu aci dan cuanki lidah..
Untuk goreng : Potong kulit lumpia ukuran ±3×3 cm, beri isian adonan aci. Lalu goreng hingga matang..
Untuk cuanki lidah : Bentuk lonjong pipih adonan aci. Rebus hingga empuk, lalu goreng hingga matang.
Untuk isian tahu : Belah bagian tengah tahu, lalu masukan sedikit adonan aci..
Rebus baso aci dan cuanki lidah, kukus tahu aci, masak semua hingga matang..
Cara membuat kuah aci : uleg bawang merah putih, cabai merah besar, cabai rawit. Tumis di wajan dengan minyak. Tambahkan air secukupnya. Masukkan 1 potong ayam sebagai kaldu alami..
Masukkan baso aci dan tahu aci yang telah matang. Bumbui kuah dengan sedikit kecap manis, garam dan lada. Rebus hingga kuah mendidih..
Tuangkan kedalam mangkuk, beri pelengkap cuanki lidah, goreng, pilus dan jeruk limau. Siap disajikan ❤️.

Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya. Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Tapi tetep enak banget😋 habis diserbu sama ponakan 😂 alhasil cabe rawit diskip, rasanya oriental asin gurih. Kalo suka pedes tinggal dibanyakin cabe. slurrpp nelen ludah pasti🙄🤤 Terinspirasi dari youtube yackikuka.. Ini pertama kalinya nyobain Baso Aci Ganteng yang beberapa waktu yang lalu sempet hits.