Martabak mini meses. Cara Membuat Martabak Mini Manis Spesial - Martabak manis mini adalah makanan yang biasa dijual oleh pedagang pinggir jalan. Martabak ini sebenarnya sama dengan martabak manis yang biasa dijual pada umumnya, namun yang membedakan adalah bentuknya yang lebih kecil itulah sebabnya dinamakan martabak mini. Setelah di angkat, jangan nunggu sampai dingin , Anda bisa langsung mengoleskan margarin, lalu beri isi martabak meses dan keju parut, kemudian digulung secara perlahan.
Lihat juga resep Terang Bulan Mini/ Martabak Manis enak lainnya!
Resep Membuat Martabak Mini Coklat Meses - Martabak mini merupakan jenis makanan yang banyak ditemukan dipinggir jalan.
Makanan ini suda h akrab dengan semua orang yang biasa menikmatinya.
Kamu dapat memasak Martabak mini meses menggunakan 7 bahan - bahan dan 7 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Martabak mini meses :
Bahan dan Bumbu Martabak mini meses
- Ini 250 gr of tepung terigu segitiga biru.
- Siapkan 1 butir of telor.
- Ini 1/4 sdt of soda kue.
- Kamu perlu 1/2 sdt of fermipan.
- Siapkan sejumput of Garam.
- Kamu perlu 1 sendok of Lelehkan margarin.
- Ini of Toping; meses coklat, meses warna dan keju sesuai selera yaa bun bisa pakai selai2 lainnya juga.
Selain rasa manisnya yang pas, martabak mini juga memiliki tekstur yang lembut. Martabak Manis menjadi jajanan yang enak dan banyak penggemarnya dan biasanya dijual di pinggir jalan. Dulu martabak manis masih dibuat dalam ukuran loyang besar saja. Tapi saat ini martabak manis sudah banyak hadir dengan ukuran mini yang imut dengan berbagai macam toping yang menggiurkan dan disukai anak-anak.
Martabak mini meses step by step
- Pertama siapkan dulu fermipan saya pake setengah sachet ditambah gula 2sendok dan ditambah air hangat sisihkan yaa,tutup dulu agar mengembang.
- Kocok telur beserta gula pasir, saya pake mixer biar cepat hehe....
- Lalu masukan tepung terigunya diayak agar tepung tidak menggerindil,tambahkan air sedikit demi sedikit lalu masukan air dari fermipan tadi aduk rata jangan sampai adonan terlalu encer ya.
- Tutup adonan pakai kain selama 30menit, setelah 30 menit dibuka lalu tambahkan soda kue dan lelehan margarin, setelah itu aduk rata.
- Panaskan panggangan cetakan martabak mini, bila sudah panas kecilkan api lalu mulailah tuang adonan pakai sendok sayur,jangan terlalu penuh cukup setengah dari cetakan lalu buat pinggirannya juga...
- Tunggu bila sudah membentuk sarang lubang kecil2 ditengah2nya lalu beri gula diatasnya.
- Setelah itu tutup dulu tunggu sampai agak coklat dan matang sempurna lalu angkat pakai sendok bisa.
Martabak mini manis rasa pandan. foto: Instagram/@yukngebaking. Ada juga yang menyebutnya dengan terang bulan, mungkin karena saat dimasak bentuknya seperti bulan purnama. Nah, martabak manis biasanya bisa kamu dapatkan saat malam hari. Jarang orang tu jualan martabak manis pagi-pagi, nggak tau juga kenapa. Mungkin karena malam-malam orang pada sering cari.