Cara Memasak Kepiting Saos Padang

Kepiting Saos Padang.

Kamu dapat memasak Kepiting Saos Padang menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Kepiting Saos Padang :

Bahan dan Bumbu Kepiting Saos Padang

1. Ini 4 ekor of kepiting uk sedang.
2. Ini 2 bh of bawang bombai.
3. Siapkan 6 sdm of saos sambal.
4. Kamu perlu 4 sdm of saos tomat.
5. Ini 1 sdt of bubuk jahe.
6. Ini 1/2 sdm of garam.
7. Ini 500 ml of air atau sesuaikan.
8. Ini 1 butir of telur.
9. Kamu perlu 2 sdm of maizena dicairkan.
10. Ini sedikit of minyak utk menumis.
11. Ini 1 of jagung manis, potong2.

Kepiting Saos Padang step by step

1. Cuci bersih kepiting. sikat dan buang kotoran2 dlm perutnya. kemudian kukus smp matang, kira2 10 menit..
2. Tumis bawang bombai iris, beri garam, aduk2.
3. Tambahkan saos tomat dan saos sambalnya, aduk2.
4. Tambahkan air, kemudian masukkan jagung dan kepitingnya, masak sambil diaduk2 pelan.
5. Tambahkan bubuk jahe (atau jahe segar geprek) dan kocokan telur, aduk pelan.
6. Tambahkan maizena cair, koreksi rasa, bisa tambahkan kaldu jamur jika suka. masak sampai kuah mengental dan menyusut.
7. Ini dimakan tanpa nasi juga ok, karbohidratnya sdh dapat dr jagung 😋.