Cara Membuat Bollen Pisang Keju

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Bollen Pisang Keju. Lihat juga resep Bolen Pisang Cokelat Keju enak lainnya! Bolen Pisang Keju Praktis Assalamualaikum,wr.wb,,,Sobat Cookpaders,,, Masih tetap semangat dengan aktivitas dirumah, dan biar tidak bosan, ikutan aja buat kudapan khas Kota Bandung Bolen Pisang,,, pasti semua suka dan sudah pandai buatnya,buat Sobat Cookpaders yang ingin makan puas, hemat isi dompetnya,dan pastinya lebi. Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh.

Bollen Pisang Keju Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Kamu dapat memasak Bollen Pisang Keju menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Bollen Pisang Keju :

Bahan dan Bumbu Bollen Pisang Keju

  1. Kamu perlu of Bahan A:.
  2. Ini 100 gr of Tepung Cakra.
  3. Siapkan 70 gr of margarine (bisa mix butter ya).
  4. Kamu perlu 1 sdm of butter/margarine (lelehkan).
  5. Ini of Bahan B:.
  6. Siapkan 250 gr of Tepung Cakra.
  7. Kamu perlu 75 gr of margarin (bisa mix butter).
  8. Kamu perlu 50 gr of Gula pasir.
  9. Ini 100 ml of air.
  10. Kamu perlu of Bahan olesan:.
  11. Siapkan 1 butir of kuning telor.
  12. Ini 2 sdm of susu.
  13. Ini of Bahan isi:.
  14. Kamu perlu of Pisang secukupnya (aku potong 3).
  15. Ini of Coklat meises.
  16. Ini of Keju cheddar.

Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Hal lain yang membuat Kue Kartika Sari selalu diburu wisatawan adalah kenyataan bahwa selain enak, Kartika Sari tidak membuka cabang diluar Wilayah Bandung Raya. Bagi anda yang sering main ke bandung, pasti sudah tau kan kue bolen pisang keju kartika sari, rasanya yang empuk dan sedikit renyah bercampur dengan rasa pisang yang empuk dankej yang gurih. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju.

Bollen Pisang Keju step by step

  1. Campur bahan A, uleni dan bagi menjadi 18 bagian bulatkan, tata di loyang dan sisihkan.
  2. Campur bahan B dengan menuang air sedikit demi sedikit..ulenin hingga kalis..sama bagi 18 bagian, bulatkan, tata diloyang dan sisihkan.
  3. Ambil bahan B gilas dan masukan bahan A di dalam nya..lipat seperti surat..dan gilas lagi..lakukan sebanyak 2x..kemudian pipihkan. Masukan pisang, coklat dan keju..kemudian lipat lagi. Susun dalam loyang.
  4. Oles dengan kuning telur dan beri topping sesuai selera. Panggang di oven suhu 160 derajat celcius hingga matang...permukaan kecoklatan..oven saya kurleb 45-50 menit.

Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo.