Bolen Pisang Bandung (No Korsvet). Kalau molen yaitu gorengan yang diselimuti adonan yang ditipiskan dengan pasta maker, nah kalau bolen. Узнать причину. Закрыть. Bolen Pisang Coklat Keju (no korsvet). Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉 Maaf lama y.
Siapa coba yang tidak kenal dengan bolen pisang yang lezat dari Bandung?
Dengan resep yang sangat simpel, walaupun tanpa menggunakan korsvet (pastry fat), bolen pisang yang dihasilkan memiliki tekstur lapisan yang cantik, alias layer yang dihasilkan banya.
Bolen pisang terkenalnya oleh - oleh dari kota kembang bandung ya.
Kamu dapat membuat Bolen Pisang Bandung (No Korsvet) menggunakan 18 bahan - bahan dan 10 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Bolen Pisang Bandung (No Korsvet) :
Bahan dan Bumbu Bolen Pisang Bandung (No Korsvet)
- Kamu perlu of Bahan A :.
- Siapkan 120 gr of tepung terigu protein tinggi (me Cakra).
- Ini 75 gr of margarin (me royal palmia margarin butter).
- Kamu perlu 1 sdm of minyak goreng.
- Ini of Bahan B :.
- Siapkan 200 gr of tepung terigu protein sedang (me segitiga biru).
- Kamu perlu 80 ml of air dingin.
- Kamu perlu 75 gr of margarin (me royal palmia margarin butter).
- Ini 3 sdt of gula bubuk(me gula donat).
- Kamu perlu 1/2 sdt of garam halus.
- Kamu perlu of Bahan Olesan :.
- Kamu perlu 1 butir of kuning telur.
- Siapkan 1 sdm of susu kental manis putih.
- Siapkan 1 sdm of minyak goreng.
- Siapkan of Toping :.
- Siapkan 5 buah of pisang raja yang matang.
- Ini of Messes(me coklat chip).
- Ini of Keju chedar.
Emang bandung itu segala macam makanannya itu enak - enak banget dan past. Siapa coba yang tidak kenal dengan bolen pisang yang lezat dari Bandung? Nah, sekarang kita tidak perlu ke Bandung untuk menikmati bolen pisang. Resep Bolen Pisang tanpa korsvet oleh Fitri Sasmaya.
Bolen Pisang Bandung (No Korsvet) langkah demi langkah
- Uleni bahan A sampai tidak lengket ditangan lalu bagi jadi 15 bulatan (saya jadi 17).
- Uleni bahan B sampai setengah Kalis,buat bulatan sesuai jumlah bahan A👆lalu masukan kulkas keduanya selama 20 menit👇.
- Ambil 1 bulatan B lalu giling /pipihkan👇taruh bulatan A lalu lipat seperti amplop👇(ingatttt bulatan B adonannya lebih putih dari bulatan adonan A)gilasnya jangan terlalu kuat dan terlalu tipis!!!.
- Lalu giling/pipihkan lagi lanjutkan step seperti awal(lipat amplop)ulangi hingga 2x lalu sisihkan tutup pakai serbet bersih👇.
- Lakukan sampai habis,tutup semua bulatan yang sudah jadi dan yg belum di campur.agar adonan tidak kering 👇.
- Ambil lipatan yang pertama gilas kotak(jangan terlalu tipis)beri isian pisang dan toping lain sesuai selera!!!saya adanya choco chips 👇.
- Lipat seperti amplop,rapihakn pinggirannya 👇.
- Tata di loyang yang sudah di olesi margarin (beri jarak)olesi bahan olesan, panggang selama 15 menit dengan suhu 180 derajat Celcius(saya pake otang gak ada pengatur suhunya,jadi pake api sedang taro di rak paling bawah).
- Keluarkan dari oven beri olesan lagi permukaannya dan toping sesuai selera,lanjutkan panggang selama 15 menit masih di rak bawah👇 setelah 15 menit saya pindahkan di rak paling atas panggang lagi selama 10 menit (otang saya model bukaan atas jadi dibuka atasnya) setelah matang langsung saya olesi margarin/butter 😍.
- Di resep asli panggang selama 15 menit suhu 180 derajat,lalu keluarkan olesi lagi dengan bahan olesan dan beri toping panggang lagi selama 15 menit dengan suhu 160 derajat🙂oven sudah dipanaskan sebelumnya ya 😉.
Resep Bolen Pisang tanpa korsvet favorit. Saya sudah lama sekali cookmark resep teh indry hapsari ini dan sudah dua kali membuatnya tapi pas pertama buat step by step tidak lengkap jadi saya membuat untuk yg kedua kalinya Di resep yang. BOLEN PISANG LAMPUNG outlet Pringsewu jadi tujuan favorit babang Gojek skrg. Pisang Bolen Renyahnya Berlapis Lapis Meskipun Tanpa Korsvet. Kali ini bikin lagi versi Hania Kitchen.