Cara Praktis Memasak Kepiting Saos Padang

Kepiting Saos Padang.

Kamu dapat memasak Kepiting Saos Padang menggunakan 23 bahan - bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Kepiting Saos Padang :

Bahan dan Bumbu Kepiting Saos Padang

1. Kamu perlu 2 buah of kepiting.
2. Siapkan 1 buah of jeruk nipis, peras.
3. Siapkan 2 lembar of daun salam.
4. Ini 3 lembar of daun jeruk.
5. Siapkan 1 butir of telur, kocok lepas.
6. Siapkan of Bumbu halus:.
7. Ini 5 buah of cabe merah.
8. Ini 10 buah of cabe rawit merah.
9. Ini 5 siung of bawang merah.
10. Ini 4 siung of bawang putih.
11. Kamu perlu 3 butir of kemiri sangrai.
12. Kamu perlu 1/2 ruas of kunyit bakar.
13. Ini 2 ruas of jahe.
14. Siapkan of Bumbu tambahan:.
15. Ini 1 sdt of lada bubuk.
16. Siapkan 1/2 of bawang bombay, iris melintang.
17. Kamu perlu 1 batang of daun bawang, iris serong.
18. Kamu perlu 4 sdm of saos tiram.
19. Ini 5 sdm of saos cabai.
20. Siapkan 3 sdm of saos tomat.
21. Ini Secukupnya of garam.
22. Kamu perlu Secukupnya of penyedap.
23. Siapkan Secukupnya of minyak untuk menumis bumbu.

Kepiting Saos Padang step by step

1. Bersihkan kepiting, sikat untuk membuang kotoran yg menempel. Belah dua cangkangnya, keprek pelan bagian capitnya..
2. Rebus dengan air mendidih yang telah ditambahkan daun salam dan daun jeruk selama 3 menit. Angkat, sisihkan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu tambahan (bawang bombay, beserta saos-saos), tambahkan air sampai kepiting terendam, rebus kepiting dengan bumbu..
4. Jika sudah agak surut, tambahkan garam & penyedap sesuai selera. Tes rasa, jika sudah pas tambahkan telur kocok, aduk-aduk biarkan lagi hingga telur matang..
5. Angkat, sajikan selagi panas.. yuuuummm 😋😋.