Bolen pisang cokelat keju. Bolen pisang di dlm nya isi pisang uli di tambah coklat lumer ditaburi toping. Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh.
Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat.
Keju Sesuai selera. coklat meises sesuai selera.
Cara Membuat Pisang Bolen Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Susu Pensil Pisang (Banana Milk), es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang.
Kamu dapat memasak Bolen pisang cokelat keju menggunakan 18 bahan - bahan dan 13 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Bolen pisang cokelat keju :
Bahan dan Bumbu Bolen pisang cokelat keju
- Kamu perlu of Bahan A.
- Siapkan 100 gr of tepung protein tinggi.
- Siapkan 75 gr of blueband cake and cookie.
- Ini of Bahan B.
- Ini 200 gr of tepung protein tinggi.
- Ini 75 gr of blueband cake and cookie.
- Kamu perlu 25 gr of gula halus.
- Siapkan 70 ml of air.
- Kamu perlu 1/4 sdt of garam.
- Ini Sedikit of Vanili.
- Kamu perlu of Isian.
- Kamu perlu 6-7 bh of Pisang tanduk.
- Siapkan of Cokelat batang (dcc).
- Kamu perlu of Keju cheddar.
- Ini of Olesan, topping.
- Kamu perlu of Kuning telur.
- Siapkan of Keju parut.
- Kamu perlu of Meses.
Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?
Bolen pisang cokelat keju step by step
- Campurkan bahan A menjadi satu. Aduk hingga rata. Ulen sbntr hingga tidak lengket. Kemudian bungkus dg plastic wrap. Diamkan di freezer minimal 15 menit..
- Canpurkan bahan B. Aduk hingga rata. Ulen hingga kalis. Bungkus dan diamkan jg di freezer 15 menit..
- Goreng pisang dengan margarin hingga matang. Sisihkan.
- Potong potong DCC dan keju cheddar sesuai selera utk isian bolen. Sisihkan.
- Ambil bahan A. Bagi menjadi 20 bagian. Kemudian bulatkan. Begitu juga dg bahan B..
- Ambil 1 bulatan bahan B. Pipihkan menggunakan rolling pin. Masukkan bahan A ditengah. Kemudian lipat membentuk amplop. Kemudian pipihkan kembali. Lalu lipat lagi membentuk amplop..
- Lakukan semuanya sampai selesai hingga 20 pcs..
- Diamkan adonan selama 15 menit dan ditutup dg kain/plastik..
- Setelah didiamkan. Ambil 1 adonan yg sudah digabungkan tadi. Pipihkan memanjang.
- Masukkan pisang, cokelat batang dan keju ke tengah adonan yg telah dipipihkan. Lipat seperti amplop sampai seluruh isian tertutupi rapat. Lakukan 19 pcs yg lain dengan sama..
- Olesi bagian permukaan atas dan samping bolen menggunakan kuning telur. Taburi 10 pcs dg keju, dan 10 pcs lain dg meses..
- Panggang bolen dg api atas bawah di suhu 200 C selama 25 menit atau hingga kecokelatan dan krispi..
- Bolen pisang cokelat keju yg krispi dan kulitnya berlapis lapis siap dinikmati..
Pisang bolen ini adalah perpaduan pisang dan keju yang dibalut adonan kulit pastry. Kelezatannya sudah tidak dapat diragukan lagi, perpaduan bahan-bahan dalam pembuatannya melahirkan rasa yang tiada duanya. Pisang bakar keju ini menjadi olahan alterntif yang menyehatkan terutama bagi para orang tua yang ingin mengurangi kolesterol dalam tubuh. Cara membuat pisang bakar coklat keju ini cukup mudah, bahkan cara pengolahannya juga sederhana dan tidak banyak menggunakan peralatan yang mahal. Cara membuat ES Pisang Coklat Warna warni.