Molen pisang tanduk. Pisang goreng (fried banana in Indonesian/Malay) is a snack made of banana or plantain, covered in batter or not, being deep fried in hot cooking oil, and is popular in Indonesia, Malaysia, Singapore, and Brunei. Pisang goreng is most often associated with Indonesia, and indeed the country has the largest variety of pisang goreng recipes. However, this fried banana snack is also considered.
Resep dan cara buat pisang molen super renyah disertai tips dan trik agar renyah tahan lama. Jika anda menggunakan pisang raja, gunakan dalam kondisi me ntah karena pisang raja mudah masak dan layu kala dipanggang. Jika anda menggunakan pisang tanduk atau kepok kuning, kukus sebentar agar matang. Kamu dapat memasak Molen pisang tanduk menggunakan 7 bahan - bahan dan 3 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Molen pisang tanduk :
Bahan dan Bumbu Molen pisang tanduk
- Kamu perlu 13 sdm of tepung terigu.
- Kamu perlu 2 sdm of tepung maizena.
- Kamu perlu 3 sdm of gula pasir.
- Kamu perlu 3 sdm of mentega.
- Ini 1 sdt of garam halus.
- Kamu perlu secukupnya of air.
- Ini of isian bisa pakai pisang/coklat/keju.
Siapka n loyang, anda bisa menggunakan loyang untuk memang gang kue kering. Kali ini masak sukasuka mau sharing ide jualan dirumahaja PISANG MOLEN MINI, membuatnya mudah banget dan bahannya mudah didapat, dan pisang molen ini bisa tahan renyahnya sampai seharian, cocok. Pisang molen akan nikmat rasanya jika diolah dengan resep pisang molen yang tepat. Pemilihan bahannya pun juga harus tepat.
Molen pisang tanduk langkah demi langkah
- Campurkan semua bahan kecuali air. Aduk hingga bergerindil..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis. Stop pemberian air bila telah kalis..
- Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, bentuk panjang dan tidak terlalu lebar. Letakkan pisang atau isian lain kedalam adonan yg telah pipih. Lilit pisang dengan adonan yg telah dibentuk. Gorang di minyak panas, api kecil..
Pisang yang cocok untuk dijadikan isian molen adalah pisang uli, pisang tanduk, pisang raja, dan pisang kepok kuning. Molen pisang keju adalah salah satu oleh-oleh favorit saya apabila ada keluarga yang pergi ke Bandung, makanan satu ini selalu jadi request rutin saya , rasanya yg gurih , manis, dengan balutan kulit puff pastry membuat saya ketagihan. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh. Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini.