Bolen Pisang. Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Ada Nutella, Skippy, Coklat, Keju dan Coklat-Keju.
Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak. Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain Cara membuat pisang bolen kali ini menggunakan tefon tanpa menggunkan oven dengan hasil yang tidak. Kamu dapat memasak Bolen Pisang menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Bolen Pisang :
Bahan dan Bumbu Bolen Pisang
- Ini of Bahan A :.
- Kamu perlu 200 g of tepung terigu (pro tinggi).
- Ini 100 g of gula halus.
- Kamu perlu 75 g of mentega blueband.
- Kamu perlu 80 ml of air.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Kamu perlu of Bahan B :.
- Kamu perlu 100 g of tepung terigu(pro tinggi).
- Siapkan 75 g of mentega blueband.
- Siapkan of Bahan isian :.
- Kamu perlu of Pisang batu/kepok.
- Ini of Misis coklat.
- Siapkan secukupnya of Keju parut.
- Kamu perlu of Bahan oles :.
- Siapkan 1 butir of telur kuning.
Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian.
Bolen Pisang step by step
- Bahan A : uleni tepung terigu, mentega, garam, dan gula halus sampai merata. Tambahkan sedikit demi sedikit air. Selesai bungkus adonan dengan plastik masukkan ke dalam kulkas..
- Bahan B : sama dengan bahan A uleni terigu dan mentega hingga merata bungkus kembali dengan plastik dan masukkan ke dalam kulkas..
- Ambil bahan A dan B didalam kulkas masing-masing potong menjadi 15 bagian menjadi sama rata. letakkan dalam wadah jangan lupa di tutup agar adonan tidak kering..
- Selanjutnya kita siapkan tatakan baking/talenan untuk mebentuk adonan A. gilas adonan memanjang menggunakan rolling pin, lipat seperti amplop gilas lagi dan masukkan adonan B tutup dan gilas lagi lalu bentuk seperti amplop lagi. Lakukan secara berulang sampai adonan habis..
- Siapkan bahan isian,keju, mesis coklat untuk pisang saya kukus dan bagi menjadi 3 bagian..
- Ambil adonan yang sudah dibentuk lalu gilas memanjang masukkan isian lalu lipat seperti amplop lakukan berulang sampai adonan habis..
- Setelah selesai letakkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega jangan lupa olesi adonan dan beri taburan misis/keju..
- Panaskan oven (oven tangkring) terlebih dahulu lalu panggang adonan selama 45 menit dengan api kecil lalu pindahkan ke bagian atas selama 5 menit agar bolen lebih kuning dan matang sempurna..
Langkah membuat roti pisang bolen yang manis juga legit : Mulai dengan menyiapkan mangkuk berukuran. Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh. Pisangnya pun bermacam-macam, dari pisang kepok, pisang ambon, pisang raja, pisang uli dan ampyang. Menurut saya dengan dibuatnya pisang nugget kekinian pisang yang buanyak ini dapat.