Bolen Pisang dg Puff Pastry. Lihat juga resep Bolen Pisang dg Puff Pastry enak lainnya! Bisa ikutan naik kelas bersama grup #dkitcheners_ deh yang kali ini idenya mba Andika Shelly S,olahan puff pastry home made. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu Maaf lama y.
Membuat cemilan sendiri dirumah merupakan suatu yang memuaskan.
Selain hemat uang juga untuk porsi bebas mau berapa saja serta kebersihan dan kesehatan bisa.
Maksudnya bikin nya yg praktis ajah. pake kulit pastry yg udah jadi . so bikin nya cepet banget deh gak pake lama .-D Bahan: Kulit pastry siap beli Pisang Chiquita Mini (rasanya enak kayak .
Kamu dapat membuat Bolen Pisang dg Puff Pastry menggunakan 13 bahan - bahan dan 6 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Bolen Pisang dg Puff Pastry :
Bahan dan Bumbu Bolen Pisang dg Puff Pastry
- Siapkan 2 lembar of puff pastry siap pakai (uk.@22x22).
- Ini 4 buah of pisang raja matang (me : kepok).
- Ini 2 sdm of margarin.
- Kamu perlu 1 sdm of gula pasir.
- Ini of **.
- Kamu perlu of Pelengkap :.
- Siapkan of Chocochips/meses/coklat parut.
- Siapkan of Keju cheddar (potong2).
- Ini of **.
- Siapkan of Bahan olesan :.
- Kamu perlu 1 butir of kuning telur.
- Ini 1 sdm of minyak sayur.
- Kamu perlu 1 sdm of SKM/madu.
Resep Pisang Bolen Puff Pastry sama kayak resep puff pastry ini apa ada perbedaan mbak en? Bolen pisang yang saya buat pada resep ini bentuknya imut-imut. Jika Anda menginginkan bolen pisang yang berukuran lebih besar, tinggal potong-potong saja adonan puff pastry-nya menjadi lebih besar. Ketiga kalinya Pisang Bolen Kartika Sari dengan puff pastry instant yang dijual di supermarket.
Bolen Pisang dg Puff Pastry langkah demi langkah
- Lelehkan margarin. Panggang pisang bolak balik sampai masing2 sisinya sedikit kecoklatan. Matikan kompor. Taburi pisang dg gula pasir. Aduk rata. Kemudian potong pisang menjadi 2. Sisihkan.
- Taburi meja dg sedikit terigu. Belah masing2 kulit menjadi 4 bagian. Ambil 1 lembar kecil,kemudian gilas ringan (jangan terlalu tipis ya) agar lebih lebar. Lakukan hal yg sama untuk lainnya.
- Isi 1 lembar kecil yg sudah digilas tadi dg 1 potong pisang, belah tengahnya dikit...isi dengan coklat2an atau keju2an sesuai selera..kemudian lipat kedua sisinya seperti amplop (abaikan lipatan saya yg gak rapi ya bu ibuu..pating prenthul ehehe😥).
- Siapkan loyang yg udah dialasi sama baking paper..o ya loyangnya mending yg agak lebaran deh jangan yg loaf kecil gini..ini pertama saya pake gak muat ternyata..😂*bikinnya sambil ngalamun..akhirnya saya ganti loyang kotak biasa. Jangan lupa kasih sedikit jarak ya, olesi permukaan adonan dg bahan olesan, beri toping parutan keju atau meses..gak juga gakpapah dah😄.
- Panaskan oven suhu 200 dc api atas bawah selama 10 menit. Panggang adonan selama 12 menit pertama dengan suhu 200 dc di rak bawah agar bagian bawahnya matang,setelah 12 menit turunkan suhunya jadi 175 dc lanjutkan memanggang selama 30 menit hingga permukaan kecoklatan.
- Setelah matang,angkat...angin2 kan bentar sampe anget..baru pindahkan di wadah...sajikan. makannya sambil halu bolen bandung yg terkenal itu lho bu ibuuu... 😂..
Hasilnya tentu saja pastry yang sangat sempurna dan renyah. Yang ini rasa sudah sangat sama dengan yang biasa saya beli. Bolen Pisang dengan cara di panggang dan menggunakan pastry akan menghasilkan bolen renyah ,dan rapuh dengan kulit yang berlapis lapis. Buat sendiri selain lebih sehat juga hemat. Bagi yang ingin membuat bolen pisang ini berikut resepnya, males buat Puff pastrynya bisa menggunakan puff pastry instan ya.