Ini lah Cara Memasak Pisang molen

Pisang molen. Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Jika bosan dengan pisang goreng yang dicampur adonan tepung, anda bisa coba resep pisang molen ini.

Tidak hanya di pulau Jawa, pisang molen bandung ini bahkan sampai ke luar daerah pun banyak yang suka. Sebenarnya, tidak hanya pisang molen dari kartika sari saja yang rasanya enak, resep pisang molen sederhana yang banyak di jual di pinggir jalan pun tidak kalah enak. Resep dan cara buat pisang molen super renyah disertai tips dan trik agar renyah tahan lama. Kamu dapat memasak Pisang molen menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Pisang molen :

Bahan dan Bumbu Pisang molen

1. Kamu perlu 6 buah of pisang lilin.
2. Kamu perlu 200 gr of tepung terigu.
3. Siapkan 20 gr of susu bubuk.
4. Kamu perlu 30 gr of gula halus.
5. Kamu perlu 40 gr of margarin.
6. Kamu perlu sejumput of Garam.
7. Ini 30 ml of air.
8. Kamu perlu of Minyak untuk menggoreng.

This time a snack that is a souvenir from the famous culinary city Bandung and being popularized by Kartika Sari. It is simple and easy to make. Pisang molen Derived from Dutch influence in Indonesia, pisang molen literally means "milled banana". Unlike other batter-coated pisang goreng, pisang molen is wrapped around in tape-shaped thin pastry dough prior of frying, creating crunchy texture of pastry skin, while the banana inside is remain moist and soft.

Pisang molen step by step

1. Potong 2 pisang.
2. Siapkan bahan untuk kulit.
3. Masukkan tepung, gula, susu dan garam aduk rata kemudian masukkan air sedikit2 sambil diaduk.
4. Setelah itu masukkan margarin lalu uleni.
5. Setelah diuleni pipihkan/gilas adonan lalu potong2 adonan lalu balutkan kepisang yang sudah dipotong.
6. Terakhir panaskan minyak dan goreng masak hingga matang dgn api kecil agar pisang masak sempurna.
7. Pisang molen siap disantap buat nemenin malam minggu yang cuacanya dingin Seperti ini 😁.

Pisang molen adalah suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi gulungan lembar-lembar adonan pastri dan kemudian digoreng dengan minyak. Hidangan ini merupakan variasi dalam pengolahan dari pisang goreng. Pisang molen dengan kulit pastri yang tipis, garing, dan renyah nikmat disantap dengan ditemani segelas kopi atau teh hangat. Bahan; Pisang Tepung terigu Mentega Gula Garam Baking powder Air. Lagi kepingin pisang molen bandung Tapi ga kepingin yang ribet-ribet buat kulitnya.