Kepiting saus padang. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu. Resep Kepiting Saus Padang ala rumahan ini mudah sekali membuatnya. bumbu pun mudah didapat.cocok untuk menu spesial keluarga. yuk coba bikin sahabat. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk!
Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. Kamu dapat memasak Kepiting saus padang menggunakan 14 bahan dan 11 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Kepiting saus padang :
Bahan dan Bumbu Kepiting saus padang
- Ini 500 gram of Kepiting rajungan.
- Siapkan 1 buah of jagung manis.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 1/2 siung of bawang bombay.
- Kamu perlu 2 lembar of daun bawang.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Kamu perlu 1 lembar of daun jeruk.
- Ini 1 sdm of saos tiram.
- Siapkan 1 butir of tomat.
- Siapkan 1 cm of jahe.
- Kamu perlu 2 sdm of saos sambal.
- Siapkan 5 butir of cabe merah.
Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu. Kali ini saya bikin saus padang ya, pakai resep uni cantik Icha Sebelum dimasak, kepiting sebaiknya disikat sikat dulu sampe ilang itu daki-daki yg ada di badan kepiting sama di balik. Resep Kepiting Saus Padang enak dan mudah untuk dibuat.
Kepiting saus padang step by step
- Rebus kepiting yang sudah dibersihkan dan dipotong selama 15 menit, tamhahkan air jeruk atau asam kandis untuk menghilangkan amis,. setelah lima belas menit kemudian tiriskan sampai air rebusan kering.
- Rebus jagung manis yang sudah dipotong dan dibersihkan sampai matang lalu tiriskan.
- Blender halus cabe merah, bawang putih, bawang merah, tomat dan jahe.
- Siapkan wajan tumisan dengan api sedang, masukkan minyak goreng secukupnya dan kemudian tumis smua bumbu halus.
- Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai yang sudah digeprek kedalam tumisan, aduk aduk hingga bau langunya hilang.
- Masukkan saus tiram dan saus sambal kedalam tumisan, aduk aduk sambil koreksi rasa.
- Masukkan air 200 ml, dan aduk-aduk sambil koreksi rasa dengan menambahkan garam secukupnya.
- Masukkan rebusan kepiting dan jagung kedalam tumisan.
- Tambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang, aduk aduk hingga kuah mengental dan bumbu meresap kedalam jagung dan kepiting.
- Matikan api kompor dan kepitiing saus padang siap disajikan.
- Selamat mencoba bunda...
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kepiting saus padang tidak hanya nikmat dan menggoda saja, tetapi kuliner satu ini juga mengandung beragam nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Nah, berikut adalah beberapa nutrisi yang bisa Anda. Kepiting saus Padang atau kepiting Padang adalah sebuah hidangan makanan laut Indonesia yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Makanan ini adalah salah satu dari dua cara penghidangan kepiting paling populer di Indonesia.