Ini lah Cara Memasak Gule Kambing #KitaBerbagi

Gule Kambing #KitaBerbagi.

Kamu dapat memasak Gule Kambing #KitaBerbagi menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Gule Kambing #KitaBerbagi :

Bahan dan Bumbu Gule Kambing #KitaBerbagi

1. Siapkan of tulang+daging kambing.
2. Siapkan of Air untuk merebus daging.
3. Siapkan of santan (kekentalan sesuai selera).
4. Kamu perlu of bumbu halus:.
5. Siapkan of bawang putih.
6. Kamu perlu of bawang merah.
7. Siapkan of kemiri.
8. Ini of jahe.
9. Kamu perlu of kunyit.
10. Ini of ketumbar + sejumput jinten.
11. Siapkan of Merica + Sedikit pala.
12. Kamu perlu of cabe rawit (bole skip).
13. Siapkan of garam dan gula (me: 5 sdt + 1 sdt).
14. Kamu perlu of Bumbu cemplung:.
15. Kamu perlu of serai, bagian putih aja, geprek.
16. Ini of lengkuas, geprek.
17. Siapkan of daun jeruk.
18. Ini of daun Kari (optional).
19. Ini of kapulaga.
20. Kamu perlu of daun salam.
21. Siapkan of cengkeh.
22. Kamu perlu of kayu manis/keningar.
23. Kamu perlu of Bawang goreng.

Gule Kambing #KitaBerbagi step by step

1. Rebus daging dan tulang kambing hingga empuk. *Sisa air kaldu jangan terlalu banyak.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan Bumbu cemplung dan biarkan hingga aroma bumbu menyatu. Lalu tuang ke dalam rebusan daging yg sdh empuk..
3. Masukan santan dan masak lagi dg api kecil hingga bumbu meresap. Jangan lupa diaduk agar santan tdk pecah..
4. Tes rasa. Jika uda oke taburin bawang goreng dan matikan api..
5. Siap disajikan.