Ini lah Cara Memasak Gulai babat dan kepala kambing #kitaberbagi

Gulai babat dan kepala kambing #kitaberbagi.

Kamu dapat membuat Gulai babat dan kepala kambing #kitaberbagi menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Gulai babat dan kepala kambing #kitaberbagi :

Bahan dan Bumbu Gulai babat dan kepala kambing #kitaberbagi

1. Kamu perlu of kepala kambing muda.
2. Ini of jeroan kambing (babat,usus).
3. Kamu perlu of serai geprek.
4. Kamu perlu of daun salam.
5. Ini of lengkuas geprek.
6. Ini of daun jeruk.
7. Siapkan of tomat iris kasar.
8. Kamu perlu of cabe rawit merah dan hijau iris kasar.
9. Ini of santan kental dari 1 butir kelapa.
10. Kamu perlu of Bumbu halus :.
11. Siapkan of bawang putih.
12. Kamu perlu of bawang merah.
13. Siapkan of jinten.
14. Kamu perlu of merica butiran/bubuk.
15. Ini of telunjuk kunyit.
16. Ini of ketumbar bubuk.
17. Ini of garam.
18. Kamu perlu of gula pasir.
19. Siapkan of jahe.
20. Kamu perlu of Pelengkap :.
21. Kamu perlu of Sambel pecel.
22. Ini of Kecap.
23. Kamu perlu of daun jeruk dan bawang merah Irisan.
24. Siapkan of Tomat iris.

Gulai babat dan kepala kambing #kitaberbagi step by step

1. Cuci bersih kepala dan jeroan kemudian bungkus jeroan dan kepala kambing dengan daun pepaya yg sudah diremas remas sebelumnya diamkan selama 1/2 sampai 1 jam agar cepat empuk ketika direbus.
2. Rebus kepala dan jeroan kambing sampai empuk,lalu angkat tiriskan.
3. Tumis bumbu halus bersama lengkuas,daun salam,daun jeruk dan serai sampai wangi kemudian tuangi santan dan masukkan kepala,jeroan,cabe rawit.
4. Didihkan dan tes rasa jika sudah pas matikan api.
5. Gulai kepala kambing dan babat siap dihidangkan.