Gulai Kambing. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Kamu dapat membuat Gulai Kambing menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Gulai Kambing :

Bahan dan Bumbu Gulai Kambing

Kamu perlu of daging kambing (bisa campur babat dan tulangan).
Ini of tulangan.
Kamu perlu of air buat rebus daging.
Ini of sct santan kara (kecil).
Ini of lengkuas, geprek.
Kamu perlu of serai,geprek.
Siapkan of daun salam.
Kamu perlu of daun jeruk.
Kamu perlu of cengkeh.
Ini of kapulaga.
Siapkan of kayu manis.
Kamu perlu of garam.
Ini of bumbu halus.
Siapkan of bawang merah.
Kamu perlu of bawang putih.
Ini of cabai merah besar.
Kamu perlu of kemiri.
Ini of ketumbar.
Kamu perlu of lada bubuk.
Siapkan of pala bubuk.
Ini of kunyit.
Ini of jahe.
Kamu perlu of jinten.
Ini of sct kaldu jamur.

Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Gulai kambing merupakan masakan khas indonesia yang kaya akan bumbu rempah rempah.

Gulai Kambing langkah demi langkah

Presto daging/babat/tulangan 30menit. (25menit daging kambing muda).
Tumis bumbu halus, masukan cengkeh, serai, kapulaga, kayu manis, daun salam, daun jeruk dan lengkuas..
Masukan daging/babat/tulngan beserta air kaldu(air rebusan). Biarkan mendidih,masukan santan kara tambah aduk rata. Tambahkan garam. Sajikan.
Sambal:10buah cabai rawit rebus. 2 butir kemiri. Haluskan, tambah kuah gulai sedikit..
Nb: bagi yg suka kuah gulai yg KENTAL,air kaldu (air rebusan) bisa di pakai 800ml saja.
Nb: sbg pelengkap tambahkan acar.

Gule kambing memiliki rasa yang gurih dan lezat. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. ??masakan gulai kambing surabaya ??menu gulai khas solo ??Kuliner kambing gulai madura ??Hidangan gule kambing aceh ??gulai kambing khas arab ??sajian gulai ala betawi juga ada ??resep. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa.