Ini lah Cara Membuat Gulai kambing tanpa santan

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Gulai kambing tanpa santan. rasanya tetep enak Jangan lupa subcribe yah karena subcribe itu gratiiissss.😘😘 #Mbakikichanel #resepgulai #gulaikambing. Bumbu gulai kambing sebenarnya cukup sederhana, anda hanya menyediakan bumbu bumbu alami seperti : lengkuas, serai, daun salam, kayu manis, dan Bagi yang tidak terbiasa dengan kuah santan sebaiknya membuat kuah gulai tanpa memasukkan santan, sebab jika dipaksakan biasanya akan. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging.

Gulai kambing tanpa santan Untuk membuat gulai, tumis daging kambing yang sudah direbus dan dibuang airnya dengan bumbu halus yang sudah ditumis dan rempah daun. Gulai kambing ini banyak membuat orang rindu Kota Semarang. Selain lezat, gulai khas daerah Bustaman ini juga tergolong "ramah" karena pengolahannya tanpa santan dan minyak. Kamu dapat memasak Gulai kambing tanpa santan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Gulai kambing tanpa santan :

Bahan dan Bumbu Gulai kambing tanpa santan

  1. Ini 500 gr of Daging Kambing (rebus dgn daun salam).
  2. Siapkan 2 batang of Serai memarkan.
  3. Kamu perlu 3 lembar of Daun Salam.
  4. Ini 4 helai of Daun jeruk purut.
  5. Siapkan 4 of Cabe rawit.
  6. Siapkan 2 butir of Cengkeh.
  7. Ini 1 batang of Kayu manis.
  8. Kamu perlu of Bumbu halus :.
  9. Siapkan 5 siung of Bawang Merah.
  10. Kamu perlu 4 siung of Bawang Putih.
  11. Kamu perlu 2 bh of Cabe besar (optional).
  12. Siapkan 3 bh of Cabe rawit (sesuai selera).
  13. Siapkan 6 butir of Kemiri sangrai.
  14. Kamu perlu 1 sdt of Jinten.
  15. Siapkan 2 cm of Kunyit.
  16. Ini 1 cm of Jahe.
  17. Kamu perlu 2 cm of Lengkuas.
  18. Ini 1 sdt of Ketumbar.
  19. Siapkan sesuai selera of Merica,Pala,Garam,Gula,Kaldu bubuk.

Berbicara mengenai hidangan gulai daging, apa sih hal pertama yang terbersit di benak anda? Hidangan lezat yang kaya akan bumbu? Atau hidangan daging dengan santan dan paduan bumbu? Selain lezat tongseng kambing tanpa santan tentu lebih sehat.

Gulai kambing tanpa santan langkah demi langkah

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daging kambing tumis sebentar.
  2. Masukkan air rebusan daging ke dalam tumisan. Masukkan sereh, cabe rawit utuh, cengkeh, kayumanis dan daun jeruk.
  3. Masak hingga empuk dan matang (saya presto). Cicipi rasanya.
  4. Sajikan.
  5. Test rasa. Sajikan.

Selain sate dan gulai, tongseng kambing sering menjadi pilihan sebagai olahan daging kambing. Apalagi bila hari raya Idul Adha, seringkali kita memiliki daging berlebih. Meskipun tanpa santan, tapi resep tongseng ini tetap terasa enak dan gurih, cocok dihidangkan di perayaan Idul Adha yang datang sebentar lagi. Tongseng kambing memang jadi favorit resep di hari kurban selain gulai kambing. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai.