Gulai kambing sederhana. Tidak hanya dikenal dengan kesucian dan makna pengorbanannya, hari Raya Kurban juga mempunyai makna yang spesial dikarenakan pada hari itu. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura Itulah beberapa bahan untuk membuat masakan gulai kambing yang enak dan sederhana. Resep bumbu gulai kambing sebenarnya cukup sederhana dan hanya menggunakan bumbu bumbu tradisional saja. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa.
Gulai kambing merupakan olahan daging kambing yang direbus dengan santan dan bumbu kari kuning.
Gulai kambing biasanya dinikmati dengan roti cane khas Sumatra atau nasi biasa.
Sesuai dengan namanya, resep gulai kambing yang pertama ini sangat mudah dan sederhana untuk Anda buat di rumah.
Kamu dapat memasak Gulai kambing sederhana menggunakan 17 bahan - bahan dan 6 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Gulai kambing sederhana :
Bahan dan Bumbu Gulai kambing sederhana
- Kamu perlu of daging kambing.
- Ini of daun salam.
- Siapkan of daun jeruk.
- Kamu perlu of sere.
- Kamu perlu of santan kara.
- Ini of lengkuas geprak.
- Ini of Bumbu halus.
- Ini of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Kamu perlu of jinten.
- Kamu perlu of pala.
- Ini of Merica.
- Siapkan of Ketumbar.
- Siapkan of Kemiri.
- Ini of jahe.
- Kamu perlu of kunyit.
- Kamu perlu of Garam. Gula. Penyedap rasa.
Rempah-rempah yang digunakan pun masih umum, seperti cengkeh, pala, jintan. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera. Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam. Untuk versi resep gulai daging kambing sederhana saja namun tetap menyajikan kelezatan yang luar biasa.
Gulai kambing sederhana step by step
- Potong sesuai selera daging kambing. Diusahakn pilih daging yg bersih biar g perlu dicuci langsung direbus(untuk mendpatkan rasa khas kambing. Daging g perlu dicuci).
- Rebus daging yg dah dipotong tadi. Tambaskan jahe geprak + daun jeruk.. Biar bau daginh kambing g trlalu menyengat. Rebus sampai dirasa empuk.. (Daging ya bagus g perlu dicuci waktu ngrebus jg g kelamaan +-15menit dah empuk).
- Panaskn minyak goreng... Tumis bumbu halus sampai wangi + daun salam+daun jeruk+serai+lengkuas.
- Jika bumbu dah wangi dan matang.. Masuk daging rebus tadi (note:daging saja) aduk sampai merata tambas gula penyedap rasa. Aduk aduk tambahkan air rebusan tadi sebagai kaldu(tmbh air kaldu sesuai selera) masak sampai air menyusut.
- Terakhir tes rasa jika dah pas sesuai selera masukan 1bungkus santan kara.. Aduk aduk sampai santan tercampur...
- Siap disantap dgn nasi hangat +sambel mentah bawang putih.selamat mencoba 😘😘😉.
Sangat mudah dan tradisional sekali untuk semua bahannya. Bumbu gulai kambing sebenarnya cukup sederhana, anda hanya menyediakan bumbu bumbu alami seperti : lengkuas, serai, daun salam, kayu manis, dan bumbu bumbu lainnya. Buat kamu yang baru belajar membuat gulai kambing, kita sudah tuliskan resep membuat gulai kambing yang paling sedap. Tentu resep ini sudah dibuat serinci mungkin agar kamu lebih mudah. Kalau kamu ikuti resep gulai kambing sederhana ini, dijamin gulaimu pasti empuk, bebas alot, dan pastinya lezat!