Ini lah Cara Membuat Gule Kambing Kuah Merah

Gule Kambing Kuah Merah.

Kamu dapat memasak Gule Kambing Kuah Merah menggunakan 24 bahan - bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Gule Kambing Kuah Merah :

Bahan dan Bumbu Gule Kambing Kuah Merah

1. Ini of daging kambing.
2. Ini of jahe,geprek.
3. Kamu perlu of daun salam.
4. Ini of daun jeruk.
5. Siapkan of daun kunyit,diiris tipis.
6. Siapkan of daun koro keling.
7. Ini of santan instant (2 bungkus).
8. Ini of air.
9. Ini of bawang goreng.
10. Siapkan of kecap manis saat akan disantap.
11. Ini of Bumbu Halus:.
12. Kamu perlu of lombok merah,iris.
13. Siapkan of bawang merah,iris.
14. Ini of bawang putih besar,iris.
15. Kamu perlu of kemiri,sangrai.
16. Ini of pala.
17. Ini of kunyit bubuk.
18. Siapkan of ketumbar bubuk.
19. Ini of gula pasir.
20. Siapkan of garam.
21. Ini of Sambal:.
22. Ini of lombok rawit putih.
23. Ini of bawang putih.
24. Kamu perlu of garam.

Gule Kambing Kuah Merah langkah demi langkah

1. Pertama,membuat sambalnya. Lombok dan bawang putih dikukus/direbus hingga layu. Lalu haluskan dengan garam. Sisihkan..
2. Daging kambing dipotong menjadi kotak kecil. Lalu direbus dengan air yang dicemplungin sendok. Selagi direbus,kita membuat bumbunya..
3. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan lalu dihaluskan dengan diulek atau diblender..
4. Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,dan jahe geprek hingga berubah warna,tambahkan air secukupnya. Tambahkan santan,daun kunyit,daun koro keling,aduk rata. Masukan bumbu ke dalam air rebusan daging,aduk rata. Masak hingga mendidih..
5. Gule kambing siap dihidangkan dengan sambal dan kecap manis..