Cara Membuat Kepiting saos padang ala bucik

Kepiting saos padang ala bucik.

Kamu dapat memasak Kepiting saos padang ala bucik menggunakan 21 bahan - bahan dan 4 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Kepiting saos padang ala bucik :

Bahan dan Bumbu Kepiting saos padang ala bucik

1. Siapkan 4 ekor of kepiting.
2. Siapkan 1 buah of jagung.
3. Siapkan 1 butir of telur.
4. Kamu perlu 1 buah of Sereh.
5. Kamu perlu of Bumbu halus.
6. Kamu perlu 6 siung of bawang merah.
7. Siapkan 5 siung of bawang putih.
8. Siapkan 3 butir of kemiri.
9. Siapkan of Cabe rawit (sesuai selera).
10. Kamu perlu 3 buah of lombok besar.
11. Siapkan 1 buah of tomat atau 2 sdm saus tomat.
12. Kamu perlu 1 ruas jari of kunyit.
13. Ini of Pelengkap.
14. Ini 1 buah of bawang bombay.
15. Kamu perlu of Bawang goreng.
16. Ini of Daun bawang.
17. Ini Irisan of lombok besar.
18. Siapkan of Maizena untuk mngentalkan (bila suka).
19. Siapkan of Kecap (secukupnya).
20. Kamu perlu of Garam.
21. Siapkan of Merica.

Kepiting saos padang ala bucik langkah demi langkah

1. Bersihkan kepiting, rebus dengan sereh dan garam. (Setelah masak, potong jadi 2 bagian). Untuk jagung rebus/ kukus terpisah..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan irisan lombok besar dan bawang bombay..
3. Tambahkan kuah rebusan kepiting. Setelh mendidih masukkan telur yg sdh dikocok. Aduk, lalu masukkan jagung dan kepiting..
4. Bila ingin kental, tambahkan sesendok maizena yg sdh dilarutkan. Masukkan pelengkap, aduk rata. Sajikan..