Singkong Keju Melepuh. Biasa di kenal pula dengan nama singkong keju. Nah.apa sich bedanya singkong goreng melepuh ini.dengan singkong goreng biasanya? Mamah suka banget singkong keju, biasanya langganan beli ke tukang singkong keju.
Singkong bisa dikonsumsi sebagai pengganti nasi.
Ada banyak cara untuk mengolah singkong, yang paling umum di rebus atau di goreng.
Singkong bisa juga diolah menjadi berbagai olahan makanan seperti gethuk lindri, klepon singkong, cenil, sawut dan banyak.
Kamu dapat memasak Singkong Keju Melepuh menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Singkong Keju Melepuh :
Bahan dan Bumbu Singkong Keju Melepuh
- Kamu perlu 2 kg of singkong segar.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Ini 3 sdm of garam (saya 1 sdm saja).
- Siapkan 1500 ml of air dingin suhu ruang.
- Ini Secukupnya of minyak goreng.
Itu dia tips membuat singkong keju yang bisa anda praktikkan sendiri di rumah. Dengan mengikuti tips di atas, dijamin deh anda bisa mendapatkan singkong keju melepuh yang merekah, renyah, sekaligus empuk dan lumer di bagian dalamnya. Coba Resep: Singkong Keju Resep Singkong Keju Melepuh favorit. Mamah suka banget singkong keju, biasanya langganan beli ke tukang singkong keju.
Singkong Keju Melepuh langkah demi langkah
- Kupas dan bersihkan singkong. Potong jangan terlalu kecil agar tidak mudah hancur. Rendam singkong dalam air, jangan sampai diangkat. Sisihkan..
- Haluskan bawang putih dan garam. Masukkan ke dalam 1500 ml air. Aduk hingga rata..
- Panaskan minyak goreng. Masukkan singkong, goreng hingga permukaan singkong tidak mengkilat lagi dan matang hingga 75%. Pokoknya gitu, harus pakai feeling ya, dan lagi apinya pakai api medium saja. Angkat dan tiriskan..
- Setelah 75% matang, angkat singkong dari wajan dan langsung masukkan ke dalam air bawang. Setelah kurang lebih 5 menit, singkong akan mengembang dengan sendirinya. Angkat dan tiriskan dengan hati-hati. Singkong yang kecil biasanya akan hancur..
- Goreng kembali singkong yang telah ditiriskan setelah direndam, hingga kering berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan, lalu sajikan 🤗😘.
Sampai ketemu resep agar singkongnya melepuh barulah mulai mencoba. Kalau di Bandung dinamakan Singkong Keju Meletus, dan yang terakhir Singkong Melepuh. Namanya boleh berbeda tapi rasanya sama, hanya ditambahkan aneka topping seperti keju, susu kental manis, dll. Ada dua cara membuat singkong ini, pertama singkong yang telah dipotong-potong, direbus dengan air, bawang putih dan garam sampai empuk, matikan api. Resep dan Cara Membuat Singkong Keju Merekah dan Melepuh Resep Singkong Keju Merekah - Di negara kita, dulu singkong dikenal sebagai makanan tradisional yang ketinggalan jaman.