Jamur Crispy Sambal Matah. Resep Tahu Jamur Crispy Sambal Matah. RESEP IKAN CRISPY SAMBEL MATAH Bahan-Bahan : Ikan Dori Filet Minyak goreng. Bumbu Marinasi : Bawang putih bubuk Merica bubuk Ketumbar bubuk Kaldu jamur.
Cara membuatnya pun cukup mudah dan tak memakan waktu yang lama. Aduk hingga rata, baru beri sedikit minyak panas. Sajikan jamur crispy dengan siram sambal matah di atasnya. Kamu dapat membuat Jamur Crispy Sambal Matah menggunakan 12 bahan - bahan dan 7 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Jamur Crispy Sambal Matah :
Bahan dan Bumbu Jamur Crispy Sambal Matah
- Siapkan of Jamur.
- Ini of Tepung bumbu serbaguna (sasa).
- Siapkan 2 of serai (boleh lebih).
- Ini 1 of siunh bawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of cabe rawit.
- Ini 5 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 of jeruk nipis.
- Kamu perlu Sedikit of gula putih.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Ini 2 sdt of royco.
- Ini of Minyak goreng.
Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Dapat pula membuat kreasi resep sambel matah sesuai. Resep sambal matah - Hayo siapa nih yang doyan banget sama makanan serba pedas? Sambal jenis ini bisa dibilang cukup hits loh!
Jamur Crispy Sambal Matah step by step
- Cuci jamur sampai bersih dan peras hingga airnya hilang. Suir-suir kecil (sesuai selera).
- (Adonan basah) Siapkan mangkuk dan isi tepung sasa sekitar 5 sendok dan tambahkan air hingga encer. (Adonan kering) Siapkan lagi wadah dan masukkan tepung sasa dalam keadaan kering.
- Setelah itu masukkan jamur kedalam adonan basah lalu masukkan ke adonan kering satu persati. Lalu goreng dengan minyak panas dan api dalam keadaan sedang, goreng hingga coklat keemasan. Jika sudah matang semua, simpan kedalam wadah.
- Selanjutnya tahap membuat sambal matah. Potong-potong tipis serai, cincang halus/tumbuk bawang putih, potong-potong tipis bawang merah dan cabe rawit, dan gunting daun jeruk (buang tangkainya/tengahnya)..
- Masukkan bawang merah, cabe rawit dan daun jeruk kedalam mangkuk. Setalah itu siapkan wajan dan isi minyak goreng sekitar 1 sendok sayur (sesuai selera asal jangan sedikit) lalu tumis bawang putih dan serai saja hingga harum.
- Jika sudah harum baru masukkan serai, bawang putih serta minyak yang telah ditumis tadi kedalam mangkuk yang berisi bawang merah, cabe rawit dan daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk nipis, garam, gula pasir dan royco dan aduk2 hingga rata. Dan sambal matah siap disajikan.
- Jika sudah selesai membuat sambal matah. Campurkan sambal matah kedalam jamur crispy. Jamur Crispy Sambal Matah siap dinikmati 🥰.
Ditambah lagi sambal matah kini hadir dalam beberapa jenis kuliner. Termasuk juga varian dari mie instan yang mungkin sudah sering Anda cicipi. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Peel off the outer layer of lemongrass and use only the tender white part of the lemongrass. Sepiring jamur goreng tepung sambal kecap adalah camilan yang menggugah selera.