Jamur Enoki Crispy. Jamur ini mengandung karbohidrat, kalium (potasium), fosfor, magnesium, niacin, folat, vitamin D, dan banyak nutrisi lainnya. Lihat juga resep Jamur Krispi, Jamur Crispy Instan enak lainnya! Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.
Potong akar jamur enoki, cuci bersih, peras airnya lalu pisahkan satu persatu..
Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar.
Namun, Moms juga bisa menggunakan jamur jenis lain yang tipis agar hasilnya renyah, misalnya jamur enoki.
Kamu dapat memasak Jamur Enoki Crispy menggunakan 10 bahan - bahan dan 6 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Jamur Enoki Crispy :
Bahan dan Bumbu Jamur Enoki Crispy
- Kamu perlu 1 bungkus of jamur Enoki.
- Siapkan of Bahan basah:.
- Ini 2 sdm of tepung bumbu (me:tepung bumbu sajiku).
- Kamu perlu Secukupnya of air.
- Kamu perlu of Bahan kering:.
- Kamu perlu 10 sdm of tepung pro tinggi (me:cakra).
- Siapkan 2 sdm of tepung maizena.
- Kamu perlu 1/4 sdt of garam.
- Kamu perlu 1/4 sdt of lada bubuk.
- Siapkan Sejumput of kaldu jamur bubuk.
Ternyata jamur yang panjang-panjang seperti korek api ini tak hanya enak dicampurkan ke dalam sup atau tumisan, tapi juga sedap dijadikan jamur crispy!. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti. Kalau makan di restoran Asia, pasti sering sekali melihat menu jamur enoki krispi. Rasanya begitu gurih khas jamur dan renyah.
Jamur Enoki Crispy langkah demi langkah
- Potong bagian akar jamur enoki. Lalu pilah-pilha per batangnya.
- Campur tepung bumbu dengan air untuk bahan basah.
- Campur semua bahan kering.
- Celup satu persatu jamur ke bahan basah lalu ke bahan kering dan pijat-pijat ringan lalu tiriskan agar tidak banyak tepung terbuang di minyak. Lakukan hingga habis.
- Panaskan minyak lalu goreng jamur yang telah berbalur tepung hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.
- Jamur enoki crispy nya siap disantap. Dijadikan lauk pun enak loh, genks. Tapi dicocol dgn sambal sebagai cemilan jg enak.
Sayangnya harga menu yang satu ini cukup mahal. Nah, supaya bisa menikmatinya kapanpun tanpa khawatir harga yang cukup tinggi di restoran, yuk buat sendiri jamur enoki krispi. Cukup praktis dan mudah cara membuatnya, lho. Jamur Jepang yang mungil ini enak dibuat campuran sup dan salad. Ternyata bisa juga jadi camilan enak yang gurih renyah.