Jamur Crispy Pecah. Jamur Crispy adalah salah satu makanan yang popular di Indonesia. Jamur yang saya gunakan di video tutorial ini adalah jamur tiram. Cara Membuat Resep Jamur Tiram Crispy Goreng Tepung.
Rasanya yang juara dan pengolahannya Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih. Untuk jamur yang tebal seperti shiitake, jamur merang, atau jamur kancing ukuran besar, potong-potong jamur agar hasil gorengan lebih garing. Yuk, bikin resep jamur crispy saus padang untuk. Kamu dapat membuat Jamur Crispy Pecah menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Jamur Crispy Pecah :
Bahan dan Bumbu Jamur Crispy Pecah
- Siapkan 1/4 of jamur tiram.
- Ini 1/4 of tepung terigu.
- Kamu perlu of Garam.
- Siapkan of Penyedap rasa (saya pakai royco sapi. Always).
- Kamu perlu of Lada bubuk.
- Siapkan of Saus Asam Manis.
- Ini 3 buah of cabai rawit, iris tipis (sesuai selera).
- Ini 1 siung of bawang merah ukuran besar (iris tipis).
- Ini 2 siung of bawang putih (cincang halus).
- Kamu perlu of Bawang bombay (optional).
- Kamu perlu of Saus cabai indofood (saya pake 2 sachet).
- Siapkan of Saus tomat (optional).
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Siapkan 1 buah of wortel (iris tipis).
- Ini 1 1/2 sendok of Tepung maizena (bisa gunakan terigu).
- Kamu perlu secukupnya of Air.
Bikin Jamur Enoki Goreng Crispy pake KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy untuk camilan. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki. Resep Jamur Crispy Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Jamur-jamur diatas memang sudah dibudidayakan baik di Indonesia maupun di import dari luar negeri seperti dari china dan jepang.
Jamur Crispy Pecah step by step
- Suir jamur sesuai ukuran yang diinginkan, setelah itu rendam dalam air panas selama 10 menit.
- Siapkan dua bahan tepung terigu 1) terigu basah, tambahkan 4 sendok terigu, penyedap, lada bubuk, dan air secukupnya, aduk rata, biarkan adonan sedikit encer, 2) terigu kering, siapkan terigu di wadah berbeda, tambahkan sedikit penyedap, garam, dan lada bubuk, aduk rata.
- Cuci bersih jamur yang sudah direndam, masukkan jamur ke terigu basah, dan lanjut ke terigu kering. Lanjutkan sampai jamur abis.
- Siapkan minyak panas dengan api sedang, masak jamur sampai kecoklatan, tiriskan.
- Saus asam manis : siapkan minyak panas, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, bawang bombay masak sampai harum.
- Tambahkan air, garam, penyedap rasa dan gula putih, saus cabai, saus tomat, dan wortel masukkan sedikit perasan lemon (sedikit saja).
- Masak hingga mendidih, tambahkan 1 1/2 sendok tepung maizena, aduk rata sampai mengental..
- Selesaii;), Tuang saus diatas jamur crispy, bisa juga di cocol, atau dimasak lagi bareng saus asam manis.
Seringnya tampilan jamur crispy tidak keriting sempurna, meskipun kerenyahannya sudah memuaskan. Berikut ini kami tampilkan resep jamur crispy yang enak, keriting, dan renyah. Resep Jamur Crispy Renyah - Jajanan yang satu ini memang cukup populer setelah ayam goreng tepung atau istilah kerennya fried chicken. Merupakan keripik jamur crispy dengan sumber protein yang berasal dari jamur pilihan yang langsung dipetik dari kebun jamur di Cisarua Lembang,Jawa Barat. Jamur yang kenyal dibalut dengan adonan tepung krispi nan gurih, tentu akan membuat siapa saja ketagihan.