Resep: Tahu aci tegal

Tahu aci tegal. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.

Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu. Kamu dapat membuat Tahu aci tegal menggunakan 7 bahan - bahan dan 8 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Tahu aci tegal :

Bahan dan Bumbu Tahu aci tegal

1. Kamu perlu 1 buah of tahu cina , potong segitiga + 5 tahu kuning segitiga (flexibel).
2. Siapkan 120 gr of tapioca.
3. Siapkan 40 gr of terigu.
4. Ini 4 siung of bwg putih, haluskan.
5. Ini Secukupnya of kaldu bubuk dan merica.
6. Siapkan Secukupnya of bawang daun.
7. Kamu perlu of Air (lupa ngukur).

Tahu aci Tegal atau lebih dikenal dengan tahu Slawi sebenarnya mirip dengan tahu isi adonan bakso yang sering kita temukan di dalam semangkuk bakso kuah. Tahu Aci ini khas dari daerah Kabupaten Tegal. Hampir setiap pinggir jalan banyak penjual yang menjajakannya. Bahkan hingga pedagang asongan yang biasa menjajakan makanan di dalam bus.

Tahu aci tegal langkah demi langkah

1. Didihkan air,bwg putih, kaldu bubuk, merica, tes rasa.
2. Kerok bagian dlm tahu, sedikit aja.
3. Sambil menunggu air mendidih,Campur jd satu: tapioca, terigu,bawang daun, tahu yg sudah dikeruk.
4. Masukan air mendidih sedikit2 ke campuran tepung hingga adonan kental (update terbaru: mestinya kalis ya. Yg ini kebanyakan air).
5. Masukan adonan tepung ke dalam tahu.
6. Goreng dlm minyak banyak dan panas, saya pake tutup panci gorengnya, agak ngeri goreng makanan yg mengandung tapioca, sedikit parno 😑.
7. Update 19 agustus '16 Ternyata setelah baca dgn seksama resep mba evi, adonan mestinya agak kalis ya, ga lembek bgt kaya foto saya sebelumnya.duh maaf ya yg udah recook, terselip saya bacanya. Mestinya seperti ini.
8. Hasil akhir 😊.

Tahu aci adalah makanan khas Tegal. Anda tak perlu repot-repot pergi ke Tegal jika Anda ingin mencicipi tahu aci ini karena kami akan membagikan resepnya untuk Anda. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Nama makanan aneka kreasi olahan tahu ini adalah tahu aci dengan nama kerennya tahu pletok yang.