Cara Membuat Tahu Aci

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Tahu Aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".

Tahu Aci Tahu Aci, serba tau aja siii. Kalau kamu berkunjung ke Tegal dan belum nyobain sate batibul, brati masih ada yang kurang. Tahu aci atau tahu Slawi-nya benar-benar top markotop. Kamu dapat membuat Tahu Aci menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Tahu Aci :

Bahan dan Bumbu Tahu Aci

  1. Siapkan 2 buah of tahu.
  2. Kamu perlu secukupnya of tepung sagu.
  3. Kamu perlu 4 sdm of tepung terigu.
  4. Kamu perlu 1/2 sdt of garam.
  5. Ini 1/2 sdt of merica.
  6. Ini 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  7. Kamu perlu secukupnya of air.
  8. Kamu perlu secukupnya of minyak goreng.

Tahu goreng berisikan adonan tapioka Tahu aci bisa langsung dimakan begitu saja, bersama cabai rawit segambreng (tentunya!), atau. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu.

Tahu Aci step by step

  1. Potong2 tahu menjadi bentuk segitiga kecil..
  2. Tuang tepung sagu dan tepung terigu ke dalam mangkok. Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk..
  3. Tambahkan air secukupnya sampai tepung kental. Hati2 jangan sampai menjadi cair. Jika tepung terlalu cair, tambahkan kembali tepung sagu..
  4. Masukkan tahu ke dalam adonan tepung. Pastikan tahu terselimuti tepung dengan baik..
  5. Panaskan minyak goreng. Goreng tahu aci hingga kuning keemasan. Jarak antar tahu saat digoreng jangan terlalu dekat ya agar tahu tidak saling menempel..
  6. Tahu aci siap dihidangkan..

Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang. Kemduian dari bekas belahannya tersebut di beri adonan yang terbuat dari. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.