Tahu Aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".

Tahu Aci, serba tau aja siii. Kalau kamu berkunjung ke Tegal dan belum nyobain sate batibul, brati masih ada yang kurang. Tahu aci atau tahu Slawi-nya benar-benar top markotop. Kamu dapat memasak Tahu Aci menggunakan 8 bahan - bahan dan 7 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Tahu Aci :

Bahan dan Bumbu Tahu Aci

Kamu perlu of tahu coklat atau putih.
Kamu perlu of daun bawang iris tipis.
Siapkan 1 sdm of terigu.
Kamu perlu 1 siung of baput.
Siapkan 1 sdt of lada.
Ini secukupnya of kaldu jamur.
Siapkan of air hangat.
Ini 5 sdm of tepung sagu.

Tahu goreng berisikan adonan tapioka Tahu aci bisa langsung dimakan begitu saja, bersama cabai rawit segambreng (tentunya!), atau. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu.

Tahu Aci step by step

Potong tahu jadi segitiga,,bolongi tengahnya...sisihkan.
Campur tepung sagu dan terigu.
Tambahkan baput garam lada kaldu jamur.
Uang air hangat sedikit2,,bikin adonan kental, tambahkan irisan daun bawang.
Masukkan adonan ke dalam tahu.
Goreng hingga matang dgn api kecil.
Sajikan.

Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang. Kemduian dari bekas belahannya tersebut di beri adonan yang terbuat dari. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.