Tahu Aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".

Tahu Aci, serba tau aja siii. Kalau kamu berkunjung ke Tegal dan belum nyobain sate batibul, brati masih ada yang kurang. Tahu aci atau tahu Slawi-nya benar-benar top markotop. Kamu dapat memasak Tahu Aci menggunakan 9 bahan - bahan dan 4 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Tahu Aci :

Bahan dan Bumbu Tahu Aci

Siapkan 2 sdm of tepung sagu tani diaduk dengan :.
Kamu perlu 1 sdm of bawang putih bubuk.
Ini 1/2 sdm of bawang merah bubuk.
Ini 1/2 sdm of kaldu ayam bubuk/kaldu lainnya.
Siapkan sedikit of paprika bubuk (optional).
Siapkan sesuai selera of cabe bubuk (optional).
Kamu perlu 1 batang of Daun bawang potong kecil2.
Siapkan 2 pcs of tahu putih/kuning.. ukurannya blok gt. Potong agak tipis.
Ini secukupnya of Garam dan lada.

Tahu goreng berisikan adonan tapioka Tahu aci bisa langsung dimakan begitu saja, bersama cabai rawit segambreng (tentunya!), atau. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu.

Tahu Aci langkah demi langkah

Potong tahu sesuai selera lebih enak kalau tipis..
Balurkan di tepung sagu yang sudah dicampurkan oleh bumbu2 halus.. dan daun bawang. kalau sy bolak balik 2x sampai agak tebal.
Goreng di minyak yang agak banyak (sampai agak kerendam), balik sekali aja.. panas2 ditaburi garam dan lada secukupnya kemudian diaduk hingga merata..
Tiriskan dulu jangan lsg ditaro di kertas minyak (nanti ga garing lagi), sajikan dengan sambal kecap lebih enak 😘.

Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang. Kemduian dari bekas belahannya tersebut di beri adonan yang terbuat dari. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.