Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok. Tahu Pletok adalah Tahu Aci yang dibelah-belah kembali (tetapi potongan tahunya tidak sampai lepas), ditambahkan sedikit adonan aci, dan digoreng kembali. Berbeda dengan tahu Aci dan Tahu Pletok. Tahu Upil ini adalah Tahu Aci namun komposisi tahunya lebih sedikit dari pada acinya.
Tahu Pletok adalah Tahu Aci yang dibelah-belah kembali (tetapi potongan tahunya tidak sampai lepas), ditambahkan sedikit adonan aci, dan digoreng kembali.
Celupkan tahu hingga menyeluruh, lalu kemudian goreng hingga garing.
Selanjutnya, jadikan pengalaman menikmati Tahu Pletok lebih menyenangkan dengan kehadiran sambal kecap yang legit dan pedas.
Kamu dapat memasak Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok menggunakan 11 bahan - bahan dan 8 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok :
Bahan dan Bumbu Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok
- Ini of Tahu putih, iris jadi agak tipis tapi jangan tipis2 banget >_<.
- Ini 170 gram of tepung sagu.
- Kamu perlu 80 gram of tepung terigu.
- Siapkan 330-350 ml of air mendidih.
- Ini 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Ini secukupnya of garam / kaldu bubuk.
- Kamu perlu secukupnya of lada.
- Ini of minyak untuk menggoreng.
- Siapkan of Cocolan ::.
- Siapkan 1 of . sambal pecel instan.
- Siapkan 2 of . sambal kecap (kecap + irisan cabe + irisan bawang merah).
Wah, segera rasanya harus disandingkan dengan kopi ataupun teh untuk sore hari nanti. Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Nama makanan aneka kreasi olahan tahu ini adalah tahu aci dengan nama kerennya tahu pletok yang masih termasuk golongan aneka kreasi olahan goreng-gorengan. Tahu Pletok adalah makanan khas Tegal yang sekarang sudah banyak dijajakan di berbagai daerah.
Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok langkah demi langkah
- Cuci tahu, iris sesuai selera.
- Siapkan wadah. Masukkan tepung sagu, tepung terigu, bawang putih halus, lada, garam/kaldu bubuk.
- Tuang air panas, aduk rata (sabar-sabar aja ya ngaduknya karna suka bergerindil gitu >_<).
- Ambil sepotong tahu, iris bagian tengahnya dengan pisau (seperti di foto ini).
- Tuang adonan tadi ke permukaan tahu yang udah diiris, ratakan.
- Siapkan teflon/wajan. Panaskan minyak. Goreng tahu hingga kecokelatan.
- Angkat, tiriskan.
- Nikmat disajikan dengan sambel pecel atau sambel kecap yang pedes ^_^v.
Tahu Pletok ini terbuat dari tahu coklat yang dibelah menjadi dua, kemudian diisi dengan adonan aci atau cireng. Bunda tidak perlu susah dan bingung untuk membuat adonan cirengnya. Cara membuat tahu pletok tegal Resep tahu pletok tegal Dapur kadeena Resep tahu pletok Bahan: - Tahu putih potong sesuai. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.