Tahu Aci Tegal #Selasabisa. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal. Makanan ini biasanya dibuat dengan cara digoreng lalu dipadukan dengan berbagai macam bumbu dan aci.
Tahu Aci khas Tegal enak rasanya, bikin sendiri lebih hemat, kebetulan ada tanaman kucai banyak di rumah.
Berhubung disini tidak ada tahu kuning, tahu putih pun tak masalah.
Karena tahu putih kandungan airnya lebih banyak maka sebaiknya kita peras dahulu tahunya.
Kamu dapat membuat Tahu Aci Tegal #Selasabisa menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Tahu Aci Tegal #Selasabisa :
Bahan dan Bumbu Tahu Aci Tegal #Selasabisa
- Kamu perlu 6 potong of tahu kuning/tahu kulit potong dua serong (jd segitiga).
- Ini 8 sdm of penuh tepung sagu.
- Kamu perlu 1 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 1 batang of daun bawang, iris halus.
- Siapkan 1 tangkai of seledri bagian daunnya,iris halus (resep tdk pakai).
- Kamu perlu 1 butir of bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Ini secukupnya of Kaldu bubuk.
- Kamu perlu 1 gelas of air panas.
- Ini of Minyak untuk menggoreng.
Mix Play all Mix - Dapur Azizam Samarinda YouTube; Tahu Aci. Kemudian bagian yang dibelah tersebut di beri adonan yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Lihat juga resep Tahu Aci Khas Tegal enak lainnya! IG:@desytariyem Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
Tahu Aci Tegal #Selasabisa step by step
- Ambil sebagian isi tahu, haluskan isi tahu Bu, (sebelumnya tahu sudah saya rebus dengan sedikit garam).
- Campur isi tahu yg sdh dihaluskan dengan semua bahan, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok hingga menjadi adonan yang bisa dipulung. Air tdk harus dihabiskan..
- Isi tahu dengan adonan tepung hingga permukaan tertutup.
- Goreng dalam minyak panas.
- Angkat, sajikan dengan cabe rawit.
Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut. Tidak Membuka Cabang lain selain di Jln. MH Thamrin Semarang Resep Membuat Tahu Aci Khas Tegal Enak Gurih - Tahu aci kukus memang pas banget buat dijadikan makanan cemilan.