Pentol dan Tahu Aci. Tahu yang digunakan adalah tahu dan teknik penggorengannya yang khusus. Sehingga membuat aci-nya "mumpluk" atau merekah. Tahu Pletok adalah Tahu Aci yang dibelah-belah kembali (tetapi potongan tahunya tidak sampai lepas), ditambahkan sedikit adonan aci, dan digoreng kembali.
Cara mudah bikin tahu cilok, tahu pentol, tahu aci, pentol tahu, tahu kanji dan saus sambalnya. pentol daging tahu adalah jajanan atau camilan yang di jual pedagang keliling berbahan tahu dan campuran kanji dan daging.
Yukss.siapa yg mau pentol dan tahu bakso ikan tenggiri nya.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.
Kamu dapat memasak Pentol dan Tahu Aci menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Pentol dan Tahu Aci :
Bahan dan Bumbu Pentol dan Tahu Aci
- Kamu perlu 200 gram of tepung tapioka.
- Siapkan 250 gram of tepung terigu.
- Siapkan Secukupnya of lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya of masako sapi.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Kamu perlu of Daun bawang dan sledri.
- Ini 5 siung of bawang putih.
Cimol dan cilok sama-sama berasal dari Jawa Barat. Cimol merupakan singkatan bahasa sunda, aci digemol yang berarti tepung kanji dibuat bulat-bulat. Cilok dan pentol memiliki sama-sama memiliki tekstur yang kenyal. Namun, cilok punya permukaan yang lebih licin daripada pentol.
Pentol dan Tahu Aci langkah demi langkah
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, lada bubuk, masako, garam, dan bawang putih yang sudah dihaluskan beri air sdikit demi sedikit jngan trlalu lembek, lalu masukkan daun bawang & sledri..
- Potong tahu membentuk segi 3 lalu goreng, ini sebenarnya langkah pertama yaa jadi sambil nunggu tahu yg sdah digoreng dingin kita sambil bikin adonan pentolnya 😁.
- Panaskan air hingga mendidih, sambil menunggu air mendidih belah tahu dan masukkan adonan pentol kedalamnya..
- Masukkan tahu kedalam kukusan yang airnya sudah mendidih, tunggu beberapa menit setelah matang angkat dan sajikan, inilah jadinyaaa.
- Cara membuat pentol acinya bukan dikukus tpi direbus kedalam air yang sudah mendidih, jngan lupa tambahkan garam minyak goreng dan sedikit lada bubuk kedalam panci rebusan agar pentol tidak lengket didasar panci, bulatkan adonan masukkan dan setelah mengapung berarti pentol sudah matang..
Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Untuk penggemar sajian kuah asam pedas, cocok sekali untuk mencoba resep ini. Setelah matang, segera angkat pentol dan hidangkan.