Tahu Aci Crispy #BikinRamadanBerkesan. Hehe. ada yang rapuh ada yang nggak mudah hancur. Nah tahu yang saya gunakan ini tahu. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.
Banyak diantara kita yang pertama kali mungkin sedikit Setelah itu campur dengan bumbu adonan tahu aci lainnya.
Durian dekat simpang lampu merah rajawali depan toko majujaya( deretan salon.
Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan.
Kamu dapat membuat Tahu Aci Crispy #BikinRamadanBerkesan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Tahu Aci Crispy #BikinRamadanBerkesan :
Bahan dan Bumbu Tahu Aci Crispy #BikinRamadanBerkesan
- Ini 15 of tahu segitiga yg sdh gorengan.
- Kamu perlu 12 sdm of tapioka.
- Siapkan 6 sdm of terigu agak munjung.
- Ini of Kaldu udang hangat dr air rebusan kepala dan kulit udang.
- Siapkan of Untuk lapisan :.
- Siapkan 4 sdm of Tepung bumbu/terigu.
- Kamu perlu 1 sdm of maizena.
- Siapkan of Tambahan sedikit garam dan merica.
- Siapkan of Bumbu halus uleg :.
- Ini 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/3 sdm of merica.
- Kamu perlu 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Ini Secukupnya of Daun bawang, iris.
Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu. Katakan saja, beberapa resep masakan tahu tersebut, di antaranya adalah tahu gejrot, tahu bulat, tahu crispy, tahu bacem, tahu walik, tahu bakso, tahu telur, tahu aci, dan lainnya.
Tahu Aci Crispy #BikinRamadanBerkesan langkah demi langkah
- Iris tahu goreng di bagian tengah, kerok sedikit bagian tengah tahunya..
- Campurkan terigu, tapioka, bumbu halus uleg lalu tambahkan kaldu udang sedikit-sedikit hingga mengental dan bisa dibuat isian, lalu tambahkan daun bawang. Ini punya saya agak keenceran yah moms.. dibuat lebih kental dari ini, kecuali jika mau ditambahkan kerokan tahu bagian tengah..
- Masukkan isian ke dalam tahu, tata hingga rapi dan masukkan dalam kukusan. Kukus sekitar 20 smp 25 menit hingga matang. Itu yg agak putih2 krn saya campur sedikit kerokan tahu tp ngga rata nyampurnya 😅.
- Cairkan tepung untuk lapisan, dibuat agak encer biar crispy. Celupkan tahu ke dalam tepung pelapis lalu goreng hingga matang. Jika mau bikin sekaligus banyak juga bisa, tinggal simpan di freezer, sewaktu2 tinggal goreng deh 😊.
- Sajikann.. enak banget krn pake kaldu udang asli 😘👌 tapi maaf potonya ngga cantik, ud kejar2an ama bedug maghrib 😅.
Makanan tahu aci ini merupakan makanan khas daerah tegal yang sudah sangat terkenal khususnya didaerah tegal sebagai makanan cemilan yang enak. Makanan tahu aci ini bukan hanya makanan. Tahu aci atau tahu Slawi-nya benar-benar top markotop. Tahu goreng berisikan adonan tapioka dan rajangan daun kucai ini terasa gurih dan teksturnya tidak alot. Cara Membuat Tahu Crispy Isi Ayam.